Các món ăn nướng trong nồi luôn có một hương vị tinh chế đặc biệt, và một hình thức phục vụ khác thường sẽ gây ngạc nhiên ngay cả những vị khách khó tính nhất. Xin gia đình bạn với cá trong chậu.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- cá tuyết phi lê 500 g;
- khoai tây 4 chiếc.;
- hành tây 2 chiếc.;
- kem chua 100 g;
- phô mai 100 g;
- muối;
- hạt tiêu;
- dầu thực vật 4 muỗng canh
- hoặc
- phi lê cá 500 g;
- khoai tây 4 chiếc.;
- rau quả đông lạnh 400 g;
- nước 2 muỗng canh;
- gia vị
- 2 miếng cá kho theo hình khối;
- rau xanh.
Hướng dẫn sử dụng
1
Phiên bản đầu tiên của cá trong chậu rất mềm và mềm. Cá và khoai tây cắt lát mỏng có hương vị kem dễ chịu nhờ kem chua và bơ. Với công thức này, cá nướng đúng cách sẽ đơn giản tan chảy trong miệng của bạn. Lấy 500 gram phi lê cá và cắt thành miếng nhỏ. Gọt vỏ, rửa và cắt khoai tây sống thành dải mỏng. Đó là khuyến khích để sử dụng khoai tây trẻ.
2
Chuẩn bị 4 nồi gốm để nướng. Ở dưới cùng của mỗi nồi, đặt một muỗng bơ, sau đó đặt đều phi lê cá. Muối, hạt tiêu cho vừa ăn. Sau đó cho khoai tây vào cá. Nêm muối và hạt tiêu một lần nữa. Thêm một ít hành tây hoặc tỏi băm nhỏ. Đầu với 1 muỗng kem chua. Dưới ảnh hưởng của nhiệt độ, nó lây lan và tẩm khoai tây với hương vị kem dễ chịu.
3
Đổ 1/4 nước đun sôi vào nồi, rắc phô mai bào lên trên. Đóng nồi và đặt chúng vào lò nướng trong một giờ. Nướng ở 180 độ. Ăn nóng.
4
Rau là món ăn hoàn hảo cho cá. Chuẩn bị một món ăn nhẹ nhưng thịnh soạn của cá và rau nướng trong nồi gốm. Cắt phi lê cá thành miếng nhỏ, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Cho cá vào chậu. Đặt rau đông lạnh lên trên. Khoai tây gọt vỏ, cắt thành khối, đặt trên rau. Muối, hạt tiêu và thêm gia vị cho hương vị: hạt nêm, rau mùi, ớt bột, gừng. Hòa tan các khối cá kho trong nước ấm, đổ đầy nước vào chậu và đậy nắp lại.
5
Đặt nồi vào lò và nướng trong một giờ ở nhiệt độ 180 độ. 10-15 phút trước khi nấu, mở nồi và rắc món ăn với rau thơm xắt nhỏ.
Lời khuyên hữu ích
Lấy nồi ra khỏi lò 5 phút trước khi nấu: các món ăn tiếp tục nấu bên ngoài lò. Để nồi trong 5-10 phút, sau đó phục vụ nóng.
Cố gắng che nồi bằng bánh bột thay vì nắp đậy. Bạn sẽ nhận được bánh mì có hương vị.