Omelet là một trong những món trứng đơn giản nhất và đồng thời ngon miệng. Theo truyền thống, nó được nấu trong chảo, nhưng nó cũng có thể được nướng trong lò, đặc biệt là khi bạn muốn nấu một món ăn cho một số lượng lớn người.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 5 quả trứng;
- - một nhúm muối;
- - 150 ml sữa;
- - bơ.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đập trứng vào một cốc sâu, thêm muối vào chúng và khuấy. Đổ sữa thật kỹ vào bọt bằng máy xay hoặc máy đánh trứng.
2
Bôi trơn đĩa nướng nhỏ bằng một lớp bơ dày và đổ hỗn hợp trứng và sữa vào đó. Đặt vào lò nướng được làm nóng đến 180 ° C và nướng trong 10 phút.
3
Trong khi trứng ốp la được nướng, làm tan chảy một muỗng bơ trong chảo. Khi trứng ốp la trở nên đàn hồi, lấy nó ra khỏi lò, đặt nó lên đĩa và đổ bơ tan chảy.
Lời khuyên hữu ích
Đừng ngại thử nghiệm bằng cách thêm rau xanh, nhiều loại rau, thịt hoặc nấm vào món trứng ốp la.