Chiếc bánh chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả các thành viên trong gia đình bạn và sẽ chiếm vị trí trung tâm trên bàn. Pie có thể được chuẩn bị cả cho một buổi dạ tiệc, và vào một ngày bình thường. Các thành phần cần thiết để làm cho chiếc bánh có thể được mua tại bất kỳ cửa hàng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 400 g bột cao cấp;
- - 200 ml nước mát;
- - 8 g men tươi hoặc 3 g khô;
- - muỗng cà phê đường cát;
- - 5 g muối;
- - 1 muỗng canh dầu thực vật.
- Để chuẩn bị điền:
- - 200 g kem kem (nếu không có sẵn, sau đó bạn có thể thay thế kem chua thông thường);
- - 1 quả trứng gà;
- - 2 muỗng canh dầu thực vật;
- - 75 g phô mai nghiền;
- - Giăm bông hun khói 100 g;
- - hành lá;
- - muối;
- - hạt tiêu;
- - nhục đậu khấu.
Hướng dẫn sử dụng
1
Nấm men phải được pha loãng trong nước ấm, thêm đường hạt, trộn và để trong 20 phút. Rây bột qua một cái rây, đổ vào một cái bát sâu và thêm khối men. Thêm bơ, muối và nhào bột. Đừng đổ tất cả bột vào một cái bát cùng một lúc. Tốt hơn là rắc một nửa đầu tiên, và sau đó thêm khi cần thiết.
2
Bột nên không chỉ rất mềm, mà còn không dính vào tay. Đặt bột đã hoàn thành sang một bên và để tăng trong 30 phút ở nhiệt độ phòng. Trong khi bột "vừa", cần phải làm nóng lò để nướng và tiến hành chuẩn bị đổ đầy.
3
Hành tây phải được bóc vỏ và xắt nhỏ bằng dao. Nướng phô mai. Cắt giăm bông thành lát mỏng. Rửa sạch và thái nhỏ hành tây.
4
Đập trứng vào tô và đánh bằng máy đánh trứng. Trong khối kết quả, thêm một ít giăm bông và kem-fpesh. Trộn đều, thêm phô mai, giăm bông, hành tây và bơ. Khối lượng kết quả nên được dày dạn. Khi bạn muối, đừng quên rằng giăm bông là mặn. Bạn cần thêm một ít hạt nhục đậu khấu và trộn đều mọi thứ.
5
Chia bột thành 4 phần bằng nhau và cán mỏng. Bột cán nên được chuyển cẩn thận vào một tấm nướng. Tốt nhất là lăn bột trên giấy giấy da, vì vậy việc chuyển nó sang một tấm nướng sẽ dễ dàng hơn nhiều. Làm cho bột có các mặt nhỏ. Cho đầy và đặt vào lò nướng trong vòng 10-15 phút. Bánh được nấu rất nhanh.