Đáng ngạc nhiên, chỉ mất không quá 10 phút để chuẩn bị một chiếc bánh táo số lượng lớn, lò nướng sẽ làm phần còn lại. Hóa ra bánh rất ngon và thơm. Thích hợp cho buổi tối trà mùa đông.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với bánh ngọt khô.
- -100 gram bột
- -100 gram semolina
- -100 gram đường
- -1 muỗng cà phê baking soda.
- Để làm đầy táo:
- -4 quả táo
- -3 muỗng canh. muỗng canh quả óc chó,
- -50 gram nho khô,
- -1 muỗng cà phê quế xay,
- -1 muỗng cà phê nước cốt chanh.
- Đối với chiếc bánh:
- -100 gram bơ.
- Để rắc:
- 20 gram đường.
Hướng dẫn sử dụng
1
Trộn tất cả các sản phẩm bột khô trong một cốc. Chia hỗn hợp khô thành ba phần bằng nhau.
2
Chuẩn bị điền.
Rửa và gọt vỏ táo và vỏ. Nướng thô.
Gọt vỏ quả óc chó từ vỏ, băm nhỏ và trộn với táo nghiền.
Rửa sạch (bạn có thể ngâm trong vòng 10 - 15 phút trong nước ấm), trộn với táo.
Thêm quế xay và nước cốt chanh vào một bát với táo, trộn đều.
Chia điền vào hai phần.
3
Chúng tôi tạo thành một chiếc bánh.
Đậy đĩa nướng bằng giấy da.
50 gram bơ (bạn cần đông lạnh cho chiếc bánh) nên được nghiền. Rắc bơ nghiền lên khuôn giấy da.
Phủ bơ với phần đầu tiên của bột khô. Đặt một nửa quả táo vào bột, ram bằng thìa. Rắc phần nhân với phần thứ hai của bột khô. Đặt phần thứ hai của điền. Trên cùng của phần thứ ba của bột khô. Phủ bột khô với 50 gram bơ nghiền.
4
Làm nóng lò nướng đến 180 độ. Nướng bánh trong vòng 30 - 35 phút. Năm phút trước khi nấu, rắc bánh với đường. Làm nguội bánh thành phẩm, lấy ra khỏi khuôn, cắt thành các phần và phục vụ với trà.