Ngay cả trong chuyên luận của Avicenna, các đặc tính chữa bệnh của hông hoa hồng được đề cập. Ông coi một bông hồng damask, đó là thứ mà cây bụi ở phương Đông này được gọi là một trong những cây thuốc nhất. Các đặc tính dược liệu của hoa hồng hông được xác định bởi hàm lượng vitamin nhóm B, carotene và vitamin E cao trong trái cây chín. Nó vượt qua blackcurrant và chanh trong hàm lượng vitamin C. Đồ uống từ hoa hồng hông giúp chống thiếu vitamin, có đặc tính bổ và tăng lực.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- hoa hồng - 100 g tươi hoặc 50 g khô;
- nước - 1 l.
Hướng dẫn sử dụng
1
Chọn hoa hồng hông để làm đồ uống. Nếu bạn muốn làm một loại quả chín, sau đó chọn quả màu đỏ hoặc màu cam sáng. Nước hoa hồng đang chín vào giữa mùa thu và sẽ tốt hơn nếu bạn tự hái trái cây. Nó nên được thu thập trước khi sương giá đầu tiên. Trong trái cây tan băng, một số chất dinh dưỡng bị mất.
Để chuẩn bị một loại trái cây sấy khô, chọn quả mọng có màu đồng nhất, sấy khô. Nếu bạn muốn chuẩn bị hoa hồng hông cho mùa đông, sau đó sấy khô quả mọng trong máy sấy trái cây điện hoặc trong lò nướng ở nhiệt độ tối thiểu.
2
Rửa sạch hoa hồng thật kỹ. Đặt trong các món tráng men và đậy lại bằng nước lạnh. Đun sôi và đun sôi trong 15-20 phút. Sau đó lấy đĩa ra khỏi bếp và để nước dùng ủ trong 4 - 6 giờ. Nếu bạn muốn làm đồ uống từ hoa hồng khô, hãy xay chúng bằng cối gỗ. Nấu như quả mọng tươi, nhưng ngấm nước dùng trong ít nhất 8 giờ. Lọc nước dùng thành phẩm qua khăn ăn bằng vải lanh sạch hoặc nhiều lớp gạc.
3
Một thức uống nước hoa hồng được pha chế theo cách này hóa ra có vị hơi chua. Để cải thiện hương vị và chất lượng chữa bệnh, hãy thêm mật ong vào nó. Để có được một sản phẩm bão hòa nhiều vitamin hơn, hãy thêm các loại quả mọng của cây kim ngân hoa, blackcurrant, tro núi, các loại dược liệu khác nhau (bạc hà, húng tây, hoa cúc, dầu chanh, v.v.) trong khi pha chế nước hoa hồng. Vitamin C có thể được tăng lên bằng cách thêm nước chanh.
Lời khuyên hữu ích
Các bác sĩ khuyên bạn nên uống một chiết xuất hoặc nước hoa hồng dại khi bụng đói. Trong trường hợp này, rất thuận tiện để sử dụng phích để chuẩn bị đồ uống. Nghiền các loại quả mọng trong cối, đặt chúng vào phích và đổ nước đun sôi nóng. Để nó qua đêm. Vào buổi sáng bạn sẽ có được một thức uống lành mạnh.