Thịt trong nồi chính xác là món ăn không thể bỏ đi. Ngon, thơm, thỏa mãn. Những người thân yêu của bạn sẽ rất vui mừng với một bữa ăn như vậy.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- 500 gram thịt lợn,
- 50 gram đậu xanh
- 200 gram súp lơ,
- 1 củ hành tây,
- 1 củ cà rốt
- 6 củ khoai tây
- 1 quả ớt chuông
- 2 tép tỏi,
- một ít muối
- một ít tiêu đen
- 6 muỗng canh. thìa kem chua
- một số loại rau xanh (thì là hoặc rau mùi tây),
- 500 ml nước dùng,
- 1 muỗng canh. một thìa dầu thực vật.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch thịt lợn, sấy khô, cắt thành miếng vừa, nêm muối và hạt tiêu xay. Chiên thịt lợn trong dầu thực vật cho đến khi nó có màu trắng. Nếu muốn, thịt có thể hơi nâu.
2
Đặt lát thịt lợn vào nồi. Cắt đậu thành miếng và cho vào thịt.
3
Cắt hành tây bóc vỏ trong nửa vòng, chiên trong chảo thịt.
Gọt vỏ cà rốt, cắt thành lát nhỏ hoặc nhẫn và thêm vào hành tây, chiên cho vừa ăn. Cho chiên vào nồi thịt.
4
Đổ nước vào chảo, thêm muối, đun sôi súp lơ, sau đó tháo rời thành các cụm hoa. Cho bắp cải vào nồi.
5
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt chúng thành khối. Cho khoai tây vào nồi.
6
Ớt, ớt, cắt thành khối. Chiên và cho vào nồi trên khoai tây, muối để nếm và thêm tỏi băm nhỏ.
7
Đổ nội dung của nồi với nước dùng (đến giữa nồi). Đặt một muỗng kem chua lên trên ớt chuông và khoai tây, phết. Đóng nồi bằng nắp và đặt vào lò nướng (250 độ). Sau khi đun sôi nước dùng, giảm nhiệt độ xuống 120 độ. Hầm thịt một tiếng. Trang trí món ăn đã hoàn thành với các loại thảo mộc tươi.