Sữa lắc là thức uống không thể thiếu cho một bữa tiệc của giới trẻ. Nó cũng thích hợp cho một kỳ nghỉ của trẻ em hoặc cho những người không thể ăn sáng đầy đủ.
Chọn công thức của bạn
Chuối sữa
Bạn sẽ cần:
- sữa - 1 muỗng canh;
- kem kem - 100 g;
- chuối 1-2 chiếc;
- đường vani.
Chuối (nếu rất lớn, chỉ một quả) được gọt vỏ, cắt thành khối và cắt nhỏ bằng máy xay sinh tố (máy trộn, máy nghiền khoai tây). Thêm kem, sữa và đường vani vào đó, đánh trong 2-3 phút. Một bọt mạnh nên hình thành trên bề mặt. Rót cocktail thành phẩm vào ly cao và phục vụ.
Sữa lắc sô cô la
Bạn sẽ cần:
- ca cao - 5 muỗng canh;
- đường - 100 g;
- kem chua 20% - 3 muỗng canh;
- sữa - 1 l.
Trong một cái chảo, trộn ca cao với đường và thêm kem chua. Khuấy liên tục trên lửa nhỏ, đun sôi hỗn hợp. Đổ 1, 5 ly sữa vào một dòng mỏng, không ngừng can thiệp. Cocktail kết quả được rót vào ly khoảng 1/2 thể tích. Cẩn thận thêm sữa còn lại. Nó phải là một ly cocktail hai lớp. Nếu muốn, nó có thể được trang trí với một lá bạc hà hoặc sô cô la nghiền. Họ uống một ly cocktail như vậy qua ống hút.
Vani sữa
Đối với một phần ăn bạn sẽ cần:
- sữa - 200 g;
- kem (vani, sô cô la, trái cây) - 2 muỗng canh;
- vanillin - 1/6 muỗng cà phê;
- Đường cho vừa ăn.
Đổ sữa vào tô máy xay sinh tố, thêm kem và đánh trong 3 phút với công suất tối đa. Thêm vanillin (sẽ cần thêm đường vani), nếm, thêm đường nếu cần và đánh thêm 2-3 phút nữa. Rót một ly cocktail vào ly.
