Macaroni là một trong những món ăn tốt nhất và tốt cho sức khỏe. Điều chính là chọn một loại nước sốt và nguyên liệu tuyệt vời, sau đó chúng sẽ trở nên cực kỳ ngon và thậm chí trang trí bàn lễ hội. Một công thức rất dễ dàng cho mì ống với hải sản trong kem có thể được chuẩn bị bởi bất cứ ai trong cuộc sống hàng ngày, cũng như vào dịp lễ kỷ niệm.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 200 gram mì lúa mì cứng
- - bao bì que cua
- - 100 gram tôm đông lạnh
- - 100 gram hến đông lạnh
- - 200-300 gram mực
- - 200-300 ml kem 20%
- - 1 củ hành lớn
- - 1 củ cà rốt nhỏ
- - 50 gram phô mai cứng
- - muối
- - hạt tiêu
- - Gia vị cho cá hoặc hải sản
Hướng dẫn sử dụng
1
Đổ nước vào một cái nồi lớn và đun sôi. Ném mì ống, muối và nấu khoảng 8-10 phút cho đến khi mềm.
2
Hải sản, nếu đông lạnh, phải được làm tan băng. Đổ nước vào nồi, đun sôi và ném mực, hến và tôm vào đó. Đun sôi trong nước sôi không quá 5-6 phút. Sau đó loại bỏ qua một cái rây và lọc nước dùng từ các hạt nhỏ.
3
Băm nhuyễn hành tây và nghiền cà rốt. Bắt đầu chiên chúng trong dầu thực vật trong một cái chảo nhỏ hoặc bất kỳ vật chứa sâu nào khác. Sau khi chuẩn bị xong, cho mực luộc xắt nhỏ, hến và tôm vào rau. Chặt que cua thành miếng nhỏ là tốt. Muối và hạt tiêu mọi thứ.
4
Khi hành tây và cà rốt ngừng nổ, đổ hỗn hợp 100 ml nước dùng, nơi hải sản và kem được nấu chín, thêm muối và gia vị. Để nhỏ lửa trong 5 - 7 phút trên lửa vừa. Trước khi tắt máy, rắc nước sốt với phô mai bào và trộn.
5
Đặt mì ống luộc vào đĩa, thêm nước sốt hải sản làm sẵn lên trên bằng một cái muỗng và rắc một ít thì là.