Đối với việc chuẩn bị dạ dày gà, không có cách nào và xa hai cách. Tất cả chúng đều có phần giống nhau, nhưng kết quả là như nhau - nó luôn luôn ngon. Vì dạ dày bị cứng, chúng cần được nấu trong một thời gian đủ dài. Nhưng nấu ăn như vậy luôn mệt mỏi. Bộ đa hướng sẽ giúp giải quyết vấn đề này. Nhờ kỹ thuật này, món ăn rất mềm và vị nhẹ.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- dạ dày gà - 1 kg
- hành tây - 1 chiếc.
- cà rốt - 1 chiếc.
- bột cà chua - 1-2 muỗng canh.
- tỏi - 1-2 tép
- nước tương - 1-2 muỗng canh
- lá nguyệt quế
- muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng dẫn sử dụng
1
Trước hết, bạn cần chuẩn bị cẩn thận hải quân của mình - loại bỏ da, mỡ thừa và rửa dạ dày bằng nước. Sau khi thực hiện các thao tác, chúng tôi bắt đầu cắt. Cắt không quan trọng, như bạn muốn. Chế độ hành tây không lớn, nhưng chúng tôi nghiền cà rốt.
2
Trong một nồi nấu chậm, chiên hải quân với cà rốt và hành tây trong 20 phút. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Đừng quên khuấy. Sau khi chiên các thành phần, thêm bột cà chua, tỏi băm nhỏ, nước tương và lá nguyệt quế. Nếu có ít chất lỏng trong bát nấu, bạn cần thêm một ít nước để nước có thể được hầm trong nước sốt. Khi mọi thứ bạn cần được tải vào bộ đa hướng, nó chỉ còn lại để trộn kỹ và đưa nó vào chế độ "dập tắt" trong 1, 5 - 2 giờ.
3
Cơm hoặc khoai tây, cũng như chỉ là rau, sẽ phù hợp với dạ dày gà như một món ăn phụ. Trước khi phục vụ, rắc món ăn với các loại thảo mộc. Bon thèm ăn!
Chú ý
Điều quan trọng là không lạm dụng nó với nước tương, vì nó rất mặn. Thành phần này chỉ để thêm hương vị và hương vị.
Lời khuyên hữu ích
Bạn có thể dập tắt dạ dày trong vòng một giờ. Nhưng, càng nấu nhiều thời gian, món ăn càng mềm và ngon hơn.