Gà dưới một chiếc áo khoác lông với ướp mù tạt là hoàn hảo cho bất kỳ bàn lễ hội. Nó được nấu đủ nhanh, trong khi nó được trang trí đẹp mắt và có hương vị sang trọng. Chúng tôi sẽ tìm hiểu tất cả các tính năng và thủ thuật nấu món ăn tuyệt vời này.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- phô mai nghiền - 120 g;
- phi lê gà - 550 g;
- cà rốt - 1-2 chiếc;
- nước chanh - 2 muỗng canh;
- mù tạt - 1-2 muỗng canh;
- mayonnaise hoặc kem chua - 4 muỗng canh;
- tiêu đen và muối.
Hướng dẫn sử dụng
1
Cắt phi lê hoặc ức gà thành miếng dày khoảng hai cm. Hạt tiêu và muối chúng.
2
Để làm nước xốt, trộn mayonnaise, mù tạt, gia vị và nước chanh cho đến khi mịn. Đổ gà vào dung dịch đã chuẩn bị và để nó ủ trong hai giờ.
3
Nướng một củ cà rốt với phô mai trên một vắt thô. Đặt giấy nướng trong một món nướng, đặt gà lên trên lớp, sau đó cà rốt, rắc phô mai lên trên.
4
Làm nóng lò nướng đến 200 oC và đặt gà ở đó dưới lớp lông trong nước ướp mù tạt. Nướng món ăn trong 30 phút cho đến khi chín. Trước khi phục vụ nó, bạn có thể trang trí với rau mùi tây và thì là.
Lời khuyên hữu ích
Thay vì mayonnaise, bạn có thể sử dụng dầu thực vật thông thường. Cà chua cắt thành các phần mỏng cũng có thể được đặt trên đầu gà.