Những người yêu thích tôm sẽ thích thú nấu chúng với chanh nướng muối. Thịt tôm có rất nhiều chất hữu ích và bổ dưỡng, do đó, một món ăn như vậy sẽ không chỉ là một vật trang trí tuyệt vời cho bàn của bạn, mà còn có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe của cả thành viên gia đình và khách của bạn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 700 g tôm nguyên liệu lớn;
- - 2 quả chanh;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh dầu mè;
- - 2 tép tỏi;
- - Rễ gừng tươi;
- - muối thô;
- - hạt tiêu đen mới xay;
- - dầu thực vật;
- - 50 ml nước tương.
Hướng dẫn sử dụng
1
Nếu bạn lấy tôm đông lạnh, thì trước khi bạn bắt đầu nấu, chúng phải được rã đông. Nên làm điều này trên kệ trên cùng của tủ lạnh. Bản thân tôm phải ở trong một cái chao, trong đó, lần lượt, nên ở trong một cái bát.
2
Giải phóng tôm khỏi vỏ. Chỉ để lại tóc đuôi ngựa và đầu. Tạo một vết rạch sâu dọc theo lưng của mỗi con tôm, qua đó cẩn thận loại bỏ tĩnh mạch ruột tối.
3
Nghiền tỏi và gừng. Chúng có thể được nghiền hoặc nghiền trong cối. Trộn chúng trong một mike, thêm cùng nước cốt chanh, nước tương, cũng như dầu mè. Trộn tất cả mọi thứ lại với nhau.
4
Đây là cuộc ướp của chúng tôi. Đặt tôm ở đó, trộn tất cả mọi thứ, đậy nắp và để trong tủ lạnh trong một vài giờ.
5
Cắt chanh thành hình tròn. Các vòng tròn nên dày khoảng 1, 5 cm. Rắc chúng bằng muối thô.
6
Dầu nướng vỉ. Nếu không có vỉ nướng, thì bạn có thể lấy một chiếc chảo rán đơn giản. Đặt cốc tôm và chanh. Nấu trong 5 phút. Trong thời gian này, bạn cần xoay tôm 1 lần sang phía bên kia, đồng thời bôi trơn nước ướp, sử dụng bàn chải nấu ăn.
7
Sau khi tôm đã sẵn sàng, nêm chúng với hạt tiêu và muối thô và phục vụ.