Khoai tây xoắn ốc là tốt cho đồ ăn nhẹ và dễ dàng thay thế chip. Ngoài ra, chúng được chuẩn bị rất nhanh chóng và đơn giản.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- 1. Khoai tây 350 g
- 2. Trứng 1 cái.
- 3. Tinh bột khoai tây 10 g
- 4. Phô mai cứng 10 g
- 5. Sữa 50 g
- 6. Muối, hạt tiêu cho vừa ăn
- 7. Túi nướng
- Về nước sốt:
- 1. Tỏi 1 chiếc.
- 2. Mayonnaise 3 muỗng canh
- 3. Kem chua 3 muỗng canh.
- 4. Muối, hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng dẫn sử dụng
1
Luộc khoai tây. Tốt hơn là tiêu hóa nó một chút, để anh ta có thể ấm lên tốt mà không để lại cục u.
2
Nướng phô mai. Trong một bát riêng, nhào khoai tây, thêm trứng, tinh bột khoai tây, phô mai nghiền, sữa, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Trộn đều hỗn hợp thu được.
3
Đặt mọi thứ trong một túi bánh ngọt. Nếu đây không phải là trường hợp, bạn có thể lấy một túi nhựa đơn giản và thực hiện một vết cắt nhỏ trong đó.
4
Làm nóng chảo, đổ dầu. Dầu phải đủ để các xoắn ốc không bị dính.
5
Ép hỗn hợp khoai tây từ một túi bánh ngọt vào chảo chiên nóng và cho nó một hình xoắn ốc. Các linh hồn có thể được làm từ bất kỳ kích thước. Trên một chảo lớn nên phù hợp với khoảng 3 xoắn ốc.
6
Chiên hai mặt cho đến khi vàng nâu.
7
Nấu nước sốt. Trộn kem chua và mayonnaise trong một bát nhỏ riêng biệt. Trộn đều.
8
Bóc vỏ tỏi. Nó có thể được nghiền nát trên một máy xay tỏi hoặc, nếu không, nghiền nát trên mặt của một con dao và cắt nhỏ.
9
Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Trộn đều. Để làm đẹp, bạn có thể thêm một chút cây xanh.
10
Phục vụ các cuộn dây ướp lạnh với nước sốt.