Nhiều bà nội trợ, quyết định nuông chiều món zucchini tự làm của họ, phục vụ họ chiên. Tuy nhiên, đừng quên rằng loại rau ít calo tốt cho sức khỏe này có thể được chế biến không chỉ trong chảo. Có rất nhiều công thức để nấu zucchini trong lò nướng. Đây là một trong số họ.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- zucchini (kích thước trung bình);
- 2-3 quả cà chua;
- 70 - 100 gram phô mai cứng;
- 100 gram mayonnaise;
- 3-4 tép tỏi,
- dầu thực vật;
- muối (để nếm).
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa zucchini, gọt vỏ và cắt thành lát dày 5 mm. Bôi trơn chảo bằng dầu thực vật. Sau đó cẩn thận đặt những lát zucchini đã chuẩn bị lên nó. Đặt chúng ở một khoảng cách với nhau. Muối một chút.
2
Chuẩn bị một món ăn cho món ăn này. Để làm điều này, hãy băm nhuyễn 3-4 tép tỏi bằng dao hoặc chà qua máy ép tỏi, nghiền phô mai riêng trên dụng cụ nghiền thô. Sau đó trộn phô mai và tỏi đã chuẩn bị tốt với mayonnaise.
3
Đặt hỗn hợp trên mỗi vòng tròn của zucchini bằng một cái muỗng nhỏ.
4
Cắt cà chua đã rửa trước với vòng 5 mm. Rải chúng lên trên khối phô mai-tỏi. Muối một chút mỗi lát cà chua.
5
Làm nóng lò nướng đến 180 độ. Đặt một cái chảo với zucchini trong đó và nướng món ăn trong 25-35 phút.
Chú ý
Những khó khăn nhỏ có thể phát sinh khi cắt zucchini và cà chua theo vòng tròn chẵn. Để tránh chúng, chỉ sử dụng một con dao sắc. Để cắt cà chua, thật tiện lợi khi sử dụng một con dao với đinh hương được thiết kế để gọt vỏ rau. Tuy nhiên, trong quá trình cắt, đừng quên cẩn thận để tránh chấn thương. Ngoài ra, không được bỏ qua găng tay nhà bếp hoặc đinh khi tháo chảo ra khỏi lò để không bị bỏng.
Lời khuyên hữu ích
Trước khi phục vụ, rắc zucchini với rau mùi tây hoặc thì là để cho chúng một cái nhìn sắc sảo hơn. Món này có thể ăn cả nóng và lạnh. Zucchini tươi nấu chín sẽ là một món ăn độc lập tuyệt vời hoặc một món ăn tuyệt vời cho thịt, gà hoặc cá. Trong khi zucchini nướng lạnh là một món khai vị tuyệt vời có thể đa dạng hóa thực đơn của bạn và thêm một điểm nhấn cho bữa tiệc.
Bài viết liên quan
Cách làm một miếng bánh zucchini và cà rốt mềm trong nhân phô mai