Cá là một sản phẩm thực phẩm tuyệt vời cung cấp cho cơ thể con người nguồn cung cấp phốt pho cần thiết và các nguyên tố vi lượng hữu ích khác. Cá tuyết, đặc biệt là kết hợp với rau, món ăn này sẽ mang lại rất nhiều lợi ích và niềm vui thẩm mỹ từ việc sử dụng nó.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 300 gram phi lê cá tuyết;
- - 5 củ khoai tây cỡ trung bình;
- - 2 quả dưa chuột muối nhẹ;
- - 100 gram cải ngựa băm nhỏ;
- - 4 muỗng canh mayonnaise;
- - 2 muỗng cà phê giấm 3%;
- - nửa bó hành lá;
- - 1 bó rau mùi tây nhỏ;
- - gia vị và muối - để hương vị.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa phi lê cá tuyết và đun sôi trong nước hơi mặn. Sau đó làm mát đến nhiệt độ không làm bỏng tay và cắt thành các dải mỏng.
2
Khoai tây được rửa kỹ, sau đó luộc trong nước muối, sau đó để nguội, gọt vỏ và cắt thành khối nhỏ.
3
Dưa chuột được rửa trong nước lạnh và cắt ở dạng vòng tròn mỏng. Hẹ và rau xanh đã chuẩn bị được cho vào một cái chao, rửa kỹ dưới dòng nước mạnh và sau đó cắt nhỏ.
4
Khoai tây, philê cá tuyết và dưa chuột được trộn rất cẩn thận, cẩn thận không làm hỏng quá nhiều hình dạng của các loại rau xắt nhỏ. Thêm gia vị, cải ngựa, mayonnaise vào hỗn hợp thu được và trộn lại một lần nữa. Trước khi phục vụ, trang trí với một nhánh cây xanh.
Chú ý
Nếu cá đông lạnh được sử dụng để nấu ăn, làm tan nó bằng cách hạ thấp nó trong nước lạnh trong 1-3 giờ.
Lời khuyên hữu ích
Để rau giữ lại tất cả các vitamin, khi luộc chúng, bạn cần chạy chúng trong nước sôi.