Thổ Nhĩ Kỳ với khoai tây là một món ăn đủ thịnh soạn, hoàn hảo cho một ngày cuối tuần.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- 600 gram phi lê gà tây,
- 800 gram khoai tây
- một muỗng cà phê ớt bột đất,
- nửa muỗng cà phê húng quế,
- 2 nhúm cà ri
- một ít muối
- một ít tiêu
- 7 tép tỏi,
- một nửa muỗng cà phê gia vị cho gia cầm,
- nửa muỗng cà phê bột nêm khoai tây,
- 2 lá nguyệt quế
- nhánh cây hương thảo,
- hành lá để trang trí và phục vụ.
Hướng dẫn sử dụng
1
Gọt vỏ khoai tây, cắt thành lát và cho vào một cái bát. Thêm gia vị cho khoai tây, ớt bột, húng quế, muối một chút (để nếm) và đặt tép tỏi băm nhỏ. Tỏi có thể được băm nhỏ hoặc băm nhỏ. Trộn khoai tây với gia vị tốt và thêm dầu thực vật.
2
Chúng tôi rửa thịt và cắt thành miếng nhỏ.
Những miếng gà tây được đặt trong một cái bát. Thêm gia vị cho gia cầm, cà ri vào thịt, hơi muối và hạt tiêu cho vừa ăn, trộn đều. Trong một bát với một con gà tây, thêm lát khoai tây và trộn, thêm hai lá nguyệt quế.
3
Chúng tôi chuyển thịt và khoai tây thành một món nướng. Nếu muốn, bạn có thể thêm hương thảo. Che mẫu bằng giấy bạc. Nướng một con gà tây trong một giờ ở 180 độ.
Lấy giấy bạc ra, kiểm tra thịt cho sẵn sàng và đặt mẫu vào lò nướng để nâu trong 20 phút.
Rắc món ăn nóng thành phẩm với hành lá và bất kỳ loại thảo mộc tươi. Chúng tôi tập hợp người thân tại bàn và thưởng thức bữa trưa (hoặc bữa tối) ngon miệng.