Trứng nhồi sẽ là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho cả bàn lễ hội và hàng ngày. Trong số lượng phong phú của chất độn, bạn có thể chọn một công thức cho mọi hương vị.
Chọn công thức của bạn
Làm đầy với trứng cá muối. Bóc vỏ trứng luộc và cắt làm đôi. Loại bỏ lòng đỏ (chúng có thể được sử dụng để chuẩn bị các chất trám khác). Trong mỗi nửa quả trứng, đặt một thìa trứng cá muối, trên đầu bạn có thể thêm một lá rau mùi tây.
Làm đầy với phô mai và tỏi. Đổ đầy nửa quả trứng bằng một phiến với hỗn hợp phô mai nghiền, lòng đỏ, mayonnaise và tỏi.
Nhồi gan cá tuyết. Nghiền gan cá tuyết với lòng đỏ và hành tây chiên. Nhồi trứng với hỗn hợp này.
Làm đầy nấm. Nấm xào với hành tây (chanterelles hoặc champignons) trộn với lòng đỏ và kem chua và làm đầy trứng.
Ham điền. Nêm thịt băm nhỏ với kem chua hoặc mayonnaise và đặt vào một nửa quả trứng.
Nhồi với dưa chua. Dưa chua, trộn với lòng đỏ và mayonnaise, đổ đầy trứng với một slide.
Làm đầy với ô liu. Ô liu thái nhỏ (bạn có thể ô liu) mùa với mayonnaise và thêm lòng đỏ nghiền. Đặt chất làm đầy vào một nửa protein, trang trí bằng ô liu.
Cá ngừ làm đầy. Trộn cá ngừ đóng hộp cho món salad với lòng đỏ và nhồi protein với hỗn hợp này.
Walnut nhồi. Trộn các loại hạt xắt nhỏ với lòng đỏ, phô mai bào, tỏi và mayonnaise. Đổ đầy trứng và trang trí với các loại hạt trên đầu.
Làm đầy với cá trích. Xắt nhỏ phi lê cá trích muối hoặc hun khói, thêm hành tây ngâm. Đổ đầy protein bằng hỗn hợp, trang trí theo ý muốn.