Bơ đậu phộng (hoặc bơ đậu phộng) là một hỗn hợp của đậu phộng nướng, dầu thực vật, và một số loại chất làm ngọt, chẳng hạn như mật ong.
Chọn công thức của bạn
Bột quả óc chó đã được biết đến ở châu Âu vào thế kỷ 19, và vào những năm 1890, bơ đậu phộng bắt đầu được sản xuất tại Hoa Kỳ, nơi nó đã trở nên phổ biến rộng rãi, thậm chí đã có được một ngày theo lịch đặc biệt - ngày 24 tháng 1, được tuyên bố là Ngày Bơ đậu phộng Quốc gia ở Hoa Kỳ.
Bây giờ bơ đậu phộng được biết đến trên toàn thế giới, bao gồm cả ở Nga. Bạn có thể làm bánh sandwich ngon với nó, mỡ bánh mì giòn với bơ và thạch trái cây, hoặc đặt chuối cắt lát lên trên. Ngoài ra, bơ đậu phộng rất hợp với táo và dâu tây.
Để làm bơ đậu phộng tại nhà, bạn cần có đậu phộng chất lượng tốt. Đầu tiên bạn cần nướng các loại hạt.
Cách làm đậu phộng nướng
Thành phần
- 600-700 g đậu phộng nguyên vỏ
- 2 muỗng canh. muỗng canh dầu hướng dương chất lượng
- 1 muỗng canh. muỗng muối biển
Nấu ăn:
- Unhook đậu phộng sống, không gọt vỏ trấu nâu. Rửa sạch các hạt và để chúng khô hoàn toàn trong một giờ.
- Làm nóng lò ở 180 ° C. Trộn đậu phộng với muối và dầu hướng dương, đặt trên tấm nướng trong một lớp.
- Đặt các tấm nướng trong lò trong 30 phút, sau đó loại bỏ và để các hạt nguội hoàn toàn.
