Kvass - là một trong những đồ uống cũ, không cồn, được điều chế trên cơ sở lên men từ bột mì và mạch nha, bánh mì lúa mạch đen khô. Nó đã được phát minh ra hơn một ngàn năm trước, nhưng trong thời đại chúng ta nó nổi tiếng.
Chọn công thức của bạn
Sẽ cần
-3 muỗng canh kvass khô;
-3 muỗng đường;
-2 lít nước;
-Milk;
-Rye bánh mì.
Nấu ăn
Mua trong cửa hàng một kvass khô đơn giản, lấy 3 muỗng kvass khô, cho chúng vào chảo và đổ đầy nước. Đặt chảo với tất cả các nội dung của nó trên lửa và đợi cho đến khi tất cả chất lỏng sôi trong 5 phút. Tiếp theo, đổ vào một bình ba lít, thêm nước, đường và một thìa sữa. Khi lọ đã gần đầy, thêm một vài lát bánh mì lúa mạch đen (hoàn toàn không phải màu trắng) và đặt lọ ở nơi ấm áp, phủ nó bằng một chiếc đĩa hoặc gạc. Theo thời gian, kvass trở nên nhẹ hơn nhiều và quá trình lên men không còn xảy ra nữa, đổ lượng chứa trong bình vào chai và đóng nắp, sau đó đặt nó ở nơi mát mẻ. Và sẵn sàng để ăn trong 3 ngày.
Anh ta đạt được tất cả các phẩm chất hữu ích khi quá trình lên men xảy ra. Một thức uống từ kvass khô, giống như bất kỳ loại nào, một loại kvass khác có thể chữa các bệnh khác nhau, đó là: viêm dạ dày, tăng huyết áp, rối loạn sinh lý, các bệnh tim khác nhau. Và cũng theo hai cách có thể đặt vào chân của những người có khả năng miễn dịch yếu, bởi vì những axit có trong đó, dẫn đến sự phân hủy của các tế bào bệnh và chết.
Anh ta nhận được vitamin hữu ích từ men, trong khi sử dụng men răng kvass này được tăng cường, mức độ khả năng làm việc, của bất kỳ người dân, tăng lên. Nó có thể được sử dụng trong chế độ ăn kiêng, giúp cải thiện chất lượng trao đổi chất và đường tiêu hóa, giúp quá trình tiêu hóa các món ăn và thịt mỡ khác nhau được một người ăn vài phút, vài giờ trước đó, làm tăng sự thèm ăn và làm cho mức độ chất lỏng và muối trong cơ thể trong giới hạn bình thường.
Thức uống này có phẩm chất tiêu cực. Bạn không thể uống cho những người có vấn đề về thận, mắc các bệnh về đường tiêu hóa, mắc bệnh sỏi tiết niệu và bất kỳ bệnh nào khác; Nó cũng chứa 1 - 2% cồn, nghiêm cấm uống đối với những người đang lái xe, nếu không, xung đột với chính quyền có thể xảy ra về việc này.