Bông cải xanh không chỉ là một loại bắp cải ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Đặc biệt đối với phụ nữ, vì nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất rất quan trọng đối với cơ thể phụ nữ, nhưng nó cũng làm chậm quá trình lão hóa và được coi là một sản phẩm chống cellulite tuyệt vời.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
300 gram bông cải xanh, 2 quả cà chua, 1 củ cà rốt, 1/2 củ hành tây, 1 tép tỏi, dầu thực vật, muối. 1 quả ớt chuông, 3 muỗng kem chua.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch và chia bông cải xanh thành các cụm hoa. Đổ một ít dầu thực vật vào chảo và đặt bông cải xanh. Muối và chiên trên tất cả các mặt.
2
Đổ cà chua qua nước sôi, bỏ vỏ và cắt thành khối. Cắt ớt chuông thành nửa vòng mỏng, cà rốt thành vòng. Băm nhuyễn hành tây và tỏi.
3
Thêm cà rốt vào bông cải xanh và thêm một ít nước. Đậy nắp chảo. Hành tây và tỏi spasser riêng biệt trong dầu thực vật.
4
Khi cà rốt mềm, thêm cà chua và hành tây và tỏi. Hầm trong 5 phút.
5
Cho kem chua vào chảo, trộn và đun trên lửa nhỏ trong khoảng 5 phút. Khi phục vụ, bạn có thể trang trí với rau xanh.
Chú ý
Khi chọn bông cải xanh, hãy chú ý đến những cây non có hoa nhỏ. Nên bảo quản bắp cải tươi trong tủ lạnh không quá ba ngày. Khi đóng băng, một phần của các đặc tính có lợi bị mất.