Cà tím có thể được làm nhiều hơn nó dường như. Ví dụ, một món khai vị rất ngon và độc đáo - cà tím "Trong lớp phủ".
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - cà tím mỏng - 1 chiếc;
- - phô mai cứng - 50 g;
- - cà rốt - 1 chiếc;
- - tỏi - 1 tép;
- - Thịt băm - 300 g;
- - hành tây - 1 chiếc;
- - trứng - 1 chiếc;
- - muối;
- - hạt tiêu.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa kỹ cà tím và làm một vài vết thủng ở những nơi khác nhau bằng một cái nĩa. Trong hình thức này, gửi nó vào lò nướng và nướng cho đến khi nấu chín hoàn toàn. Sau đó để nguội và cắt dọc.
2
Trong lúc đó, rửa và gọt vỏ cà rốt. Lấy một vắt thô và cắt rau cho trên. Cho cà rốt nghiền vào chảo và đun nhỏ lửa cho đến khi nó trở nên mềm. Sau đó, mát mẻ.
3
Phô mai cứng, tốt nhất là lớn. Sau đó trộn nó với các thành phần sau: cà rốt hầm, tỏi nghiền và rau mùi tây thái nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng. Vì vậy, điền vào đã thu được. Đặt nó trong cà tím thái lát.
4
Kết hợp các thành phần như thịt băm, trứng, muối, hạt tiêu và hành tây trong máy xay. Nghiền hỗn hợp này. Đặt nó trên màng bám để nó được phân bố đều trên nó. Đặt cà tím nhồi vào khối nhồi. Nhẹ nhàng nâng và kết nối các cạnh của bộ phim. Kết quả nên là một loại cuộn.
5
Loại bỏ màng, và đặt cuộn kết quả lên một tấm nướng mỡ và gửi đến lò nướng, được làm nóng đến nhiệt độ 180 độ. Sự sẵn sàng của món ăn có thể được xác định bởi màu nâu vàng. Cà tím "Trong lớp phủ" đã sẵn sàng!