Pumpkin được nhiều người làm vườn yêu thích, nó khá ít phô trương và, ngoài ra, cực kỳ hữu ích. Về cách bảo quản bí ngô, hãy đọc mẹo này.
Chọn công thức của bạn
Nếu bạn có bất kỳ vấn đề nào với hệ thống tuần hoàn, gan hoặc thận, thì loại rau này nên có vị trí hợp lý trong chế độ ăn uống của bạn.
Tháng 9 - Tháng 10 là thời gian để hái bí ngô, nhưng đừng kéo nó cho đến khi sương giá. Bạn cần cắt bí ngô trong thời tiết nắng và khô, để nó được phơi khô dưới nắng thêm 5 - 7 ngày nữa. Chiều dài của thân cây phải nhỏ hơn một chút hoặc hơn 10 cm. Kiểm tra bí ngô từ mọi phía: nếu nó có thiệt hại nhẹ, sau đó niêm phong chúng bằng thạch cao diệt khuẩn. Điều này sẽ ngăn bí ngô bị hư hỏng nhanh chóng. Tất nhiên, nếu bạn có một hầm rượu, thì bạn có thể tưởng tượng ra một nơi tốt hơn để lưu trữ bí ngô. Nhiệt độ lý tưởng để lưu trữ là từ +5 đến + 15 C. Phòng nên khô ráo và thông gió tốt.
Nếu bạn không có tầng hầm, thì bạn có thể lưu trữ bí ngô trên ban công, hiên nhà, phòng lưu trữ và gác mái, điều chính là tạo ra các điều kiện trên ở đó.
Đặt rau vào thùng gỗ bằng rơm (hay), nhưng đảm bảo rằng chúng không chạm vào nhau. Kiểm tra bí ngô định kỳ. Nếu bạn nhận thấy rằng một trong những loại trái cây bắt đầu xấu đi, tốt hơn là loại bỏ nó khỏi những người hàng xóm tốt.
Nếu bí ngô vừa bắt đầu hư hỏng, hãy loại bỏ phần bị hỏng và cắt bột giấy thành từng miếng và đông lạnh. Tùy thuộc vào mọi điều kiện, bí ngô có thể tồn tại cho đến mùa xuân.