Một lần, vào thời Xô Viết, trong tài liệu đặc biệt về tâm lý học gia đình, một trường hợp được mô tả từ thực tiễn của một nhà trị liệu tâm lý gia đình. Các cặp vợ chồng mới cưới suốt thời gian tranh cãi về cách nấu xúc xích. Một trong những người phối ngẫu nói rằng cần phải loại bỏ màng giấy bóng kính trước khi nấu, và người còn lại, theo đó, cho rằng cần phải nấu trong phim để xúc xích không bị sôi. Cuộc đối đầu đạt đến mức họ chuyển sang một nhà tâm lý học. Tuy nhiên, điều này cũng không giúp được gì - sau ba tháng chung sống và tranh luận sôi nổi về xúc xích, cặp đôi đã chia tay. Bài báo được trình bày nhằm chấm dứt tất cả các i i i trong một vấn đề đơn giản, có vẻ đơn giản như xúc xích nấu ăn, vì vậy mà tò mò trường hợp
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- xúc xích
- nước hoặc cà chua
Hướng dẫn sử dụng
1
Lựa chọn đầu tiên là xúc xích nấu ăn. Loại bỏ màng tế bào từ xúc xích. Nếu xúc xích ở trong vỏ tự nhiên, thì nó không cần phải loại bỏ.
Vì vậy, xúc xích không có màng khi nấu vẫn được đảm bảo không bị vỡ và không bị sôi, bạn có thể làm vài miếng bằng kim mỏng.
2
Cho xúc xích vào chảo, đổ nước lạnh để nước bao phủ chúng khoảng 1-3 cm. Để có hương vị tươi sáng hơn, bạn có thể đổ xúc xích không phải bằng nước, mà bằng nước ép cà chua - sau đó chúng sẽ thu được một hương vị rất cay, gần như tinh tế. Đặt các món ăn trên lửa vừa, đun sôi. Khi nước (hoặc nước trái cây) sôi, hãy để xúc xích nấu thêm 2-3 phút nữa, không nhiều hơn - nếu không chúng sẽ sôi và mất vị. Ngay sau khi nấu, loại bỏ xúc xích ra khỏi nước (nước ép cà chua).
3
Theo cách tương tự, bạn có thể nấu xúc xích trong lò vi sóng. Chỉ với một sự khác biệt - đổ xúc xích bằng nước sôi, không phải nước lạnh. Nấu chúng với công suất tối đa trong 3 phút.
4
Lựa chọn thứ hai là xúc xích nấu ăn.
Đặt xúc xích được làm sạch từ màng trong nồi hơi đôi hoặc trên vỉ nướng đặc biệt trong nồi hấp. Xúc xích hấp trong khoảng 10 phút. Xúc xích như vậy rất mềm và ngon ngọt.
5
Tùy chọn thứ ba là dễ nhất.
Chỉ cần đặt xúc xích với một màng giấy bóng kính đã loại bỏ trong lò vi sóng, bật ở mức năng lượng thấp nhất, trong khoảng 3 phút. Công bằng mà nói, tôi phải nói rằng không ai có thể lấy xúc xích nấu chín hoặc chiên theo cách này.
Chú ý
Trong số các đầu bếp chuyên nghiệp, có ý kiến cho rằng xúc xích là một sản phẩm hoàn chỉnh và hoàn toàn không cần phải nấu chín. Và thực tế là chúng được nấu ở khắp mọi nơi là một vấn đề của hương vị cho mỗi và nhiều năm thói quen.