Một lựa chọn tuyệt vời cho một món tráng miệng mùa hè nguyên bản, được phục vụ tốt nhất không phải với trà, mà với một ly nước trái cây mát lạnh, một ly sữa hoặc đồ uống khác.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 1 quả trứng;
- - 1 ly đường;
- - 200 g bơ;
- - 2 chén bột;
- - 1/4 muỗng cà phê soda, giấm;
- - một nhúm muối;
- - kem sô cô la hoặc vani;
- - rắc bánh kẹo;
- - Hạt băm nhỏ.
Hướng dẫn sử dụng
1
Nấu bột. Đập bơ với đường, thêm trứng. Làm nguội soda với giấm và đổ hỗn hợp vào một cái bát. Muối một chút và rắc một phần bột rây. Nhào bột. Thêm phần còn lại của bột và dùng tay nhào khối. Bột phải mềm và đàn hồi.
2
Chia bột thành các phần xấp xỉ bằng nhau. Tạo thành những quả bóng từ chúng và nhẹ nhàng ấn từng lòng bàn tay để làm bánh. Đặt bánh quy lên một tấm nướng có phủ giấy nướng ở khoảng cách xa nhau và đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước (lên đến 180 độ) trong 15 phút. Cookie đã sẵn sàng nên có được lớp vỏ vàng.
3
Để bánh nguội hoàn toàn. Đặt một quả bóng sô cô la hoặc kem vani ở một bên và bóp với một chiếc bánh quy thứ hai. Rắc rắc vào một đĩa và các loại hạt xắt nhỏ trong một đĩa khác. Đặt mặt của bánh quy vào một trong các đĩa và cuộn nó sao cho lớp phủ bên trên hoặc hạt dính vào kem.
4
Đặt cookie vào hộp nhựa. Đặt nó trong tủ đá trong một vài giờ để đóng băng hoàn toàn kem.