Cuộn lavash của người Armenia nhồi rất chặt vào chế độ ăn kiêng của chúng tôi đến nỗi nó thậm chí còn đẩy bánh sandwich cổ điển một chút. Và thậm chí lấn chiếm thứ quý giá nhất - bánh nướng. Và tại sao? Nấu ăn dễ dàng nhưng thuận tiện. Chúng tôi chọn điền từ những gì trong tủ lạnh. Bạn có thể mang nó đi làm, đi dạo, trang trí bàn lễ. Trong một miếng bánh cuộn, có các loại rau hữu ích, protein và các sản phẩm từ sữa. Và bạn có thể chọn làm đầy cho bánh mì pita cho mọi hương vị. Món lavash của người Armenia với tỏi và sốt mù tạt là một món ăn nhẹ và ngon.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - một tờ bánh mì pita lớn
- - 250 gram kem chua không béo
- - ba tép tỏi
- - Muối, mù tạt, hạt tiêu cho vừa ăn
- - hai củ cà rốt vừa
- - hai quả trứng
- - một bó nhỏ thì là
Hướng dẫn sử dụng
1
Để làm lavash Armenia cuộn với tỏi và sốt mù tạt, chúng ta cần chính nước sốt. Lấy 250 gram kem chua ít béo. Bóc ba tép tỏi và băm nhỏ trong máy xay. Thêm tỏi băm nhỏ, mù tạt, hạt tiêu đen và muối vào kem chua của bạn để hương vị. Đánh bằng máy trộn hoặc máy đánh trứng. Trải một tấm bánh mì pita lớn trên bàn bếp. Chải kỹ tỏi và sốt pita mù tạt.
2
Rửa hai củ cà rốt vừa, gọt vỏ và băm nhỏ trên máy xay. Cho cà rốt đã chuẩn bị vào bánh mì pita. Nấu hai quả trứng, thái nhỏ và phân bổ đều trên bánh mì pita.
Rửa sạch một bó nhỏ thì là, phơi khô, thái nhỏ và cũng phân phát trên một tờ bánh mì pita.
3
Gói chặt bánh mì pita hình cuộn. Bọc trong giấy bạc và làm lạnh trong hai giờ để cuộn bánh mì pita được bão hòa.
Trước khi phục vụ, giải phóng bánh mì pita từ giấy bạc và cắt thành các lát đều.
Lời khuyên hữu ích
Lavash nhồi có thể được thực hiện nạc bằng cách thay thế kem chua bằng mayonnaise nạc, và trứng với rau diếp hoặc dưa chuột tươi.
Pita Armenia cuộn với tỏi và sốt mù tạt là một món khai vị tuyệt vời cho bàn lễ hội.