Là tủ lạnh của bạn bị hỏng? Sẽ thật dễ dàng để giải quyết vấn đề nếu nó xảy ra trong thời tiết lạnh và có ban công. Tuy nhiên, trong thời gian ấm áp, bạn có thể giữ cho thực phẩm tươi, điều quan trọng là phải xem xét một số quy tắc để bảo quản đúng cách.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- 1, 1 muỗng cà phê axit salicylic, khăn.
- 2. Sữa.
- 3. Khăn sạch, giấm.
- 4. Muối, hạt tiêu, gạc.
- 5. Giấy da, giấm 9%, muối.
- 6. Hộp, cát khô hoặc mùn cưa.
- 7. Nước, chảo.
Hướng dẫn sử dụng
1
Thịt có thể được lưu trữ mà không cần tủ lạnh không quá 3-5 ngày. Để làm điều này, trộn một muỗng cà phê axit salicylic với 0, 5 l nước và trộn kỹ. Rửa sạch thịt dưới vòi nước và tách ra khỏi xương. Làm ẩm khăn ăn bằng vải lanh hoặc khăn trong dung dịch thu được và bọc thịt. Thịt bò và thịt cừu được lưu trữ lâu nhất. Ít hơn là thịt lợn và thịt gia cầm.
2
Phương pháp lưu trữ thứ hai cho phép bạn không làm hỏng thịt trong 7 ngày. Rửa sạch thịt, cho vào đĩa thủy tinh. Đổ sữa tươi, đậy lại bằng khăn sạch và để ở nơi tối, mát. Sữa sẽ làm cong và ngăn không khí đi vào thịt. Các axit có trong sữa sẽ tạo điều kiện bất lợi cho sự hình thành và sự sống của vi khuẩn. Trước khi nấu, rửa sạch thịt và lau khô bằng khăn giấy.
3
Để cứu chim trong vài ngày, bạn cần chuẩn bị giấm và khăn sạch. Ngâm một chiếc khăn tự do với giấm và quấn con chim trong đó. Khi khăn khô, nó cần được làm ẩm lại trong giấm. Hãy nhớ rằng trò chơi ruột được lưu trữ tốt hơn so với ruột.
4
Làm sạch cá tươi từ bên trong, loại bỏ mang. Đồng thời, việc rửa cá là điều không mong muốn, nó phải được lau bằng khăn khô sạch. Bên ngoài và bên trong, nướng cá với muối và hạt tiêu, quấn gạc và treo lên một bản nháp.
5
Bơ sẽ vẫn còn nếu cho vào lọ thủy tinh và đổ 9% giấm để nó bao phủ toàn bộ bề mặt dầu. Bạn có thể tiết kiệm dầu theo cách khác trong ba tuần: cắt dầu thành những chiếc bánh nhỏ khoảng 200 g mỗi cái và bọc từng miếng trong giấy giấy da. Tiếp theo, bạn cần đặt than bánh dầu vào một cái bát tráng men chứa đầy nước muối (1 muỗng canh muối L trên 1 lít nước), đậy bằng một cái đĩa trên đầu và đặt tải. Lưu trữ tốt hơn ở một nơi mát mẻ tối.
6
Sắp xếp trứng và đặt chúng vào một cái hộp với đầu nhọn. Trong trường hợp này, trứng không nên chạm vào nhau. Rắc tất cả bằng cát khô, mùn cưa hoặc tro gỗ. Lưu trữ ở nơi mát mẻ.
7
Dưa chuột sẽ được bảo quản hoàn hảo nếu chúng được gấp trong chảo với đuôi xuống và đổ nước lạnh vào?. Nước cần được thay đổi mỗi ngày.