Bánh mì kẹp cá ngừ ngon và ngon là tuyệt vời cho bữa sáng. Ngoài ra, cá ngừ cũng rất hữu ích. Thứ nhất, nó là một sản phẩm có hàm lượng calo thấp (dưới 150 Kcal trên 100 gram) và thứ hai, nó rất giàu tất cả các axit amin cần thiết cho sự tăng trưởng, cũng như sắt và magiê - những yếu tố quan trọng mà cơ thể chúng ta thường thiếu. Mặc dù số lượng lớn các thành phần, những chiếc bánh sandwich này khá đơn giản để chuẩn bị.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- 300 g cá ngừ đóng hộp;
- 1 củ hành vừa;
- 2 quả ớt chuông;
- 2 quả trứng
- 3 quả dưa chuột muối;
- 80 g mayonnaise ô liu;
- 2 muỗng canh mù tạt;
- 1 bánh mì Pháp;
- 100 g phô mai.
Hướng dẫn sử dụng
1
Gọt vỏ hành tây và băm nhuyễn.
2
Gọt vỏ và hạt và cắt thành khối nhỏ.
3
Dưa chuột nghiền nát.
4
Trút cá ngừ. Cho cá ngừ vào một cái bát nhỏ và nghiền bằng nĩa.
5
Luộc trứng cứng (sẽ mất 8-10 phút), để nguội, bóc vỏ và băm thành khối.
6
Kết hợp cá ngừ, hành tây, dưa chua, trứng và ớt. Nêm khối lượng kết quả với mayonnaise ô liu. Mùa với mù tạt. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
7
Cắt bánh mì Pháp thành lát và nướng một chút.
8
Cho hỗn hợp cá ngừ lên lát bánh mì.
9
Nướng phô mai trên một vắt mịn và rắc bánh sandwich lên nó.
10
Che tấm nướng bằng giấy da thực phẩm và đặt bánh sandwich chuẩn bị lên nó.
11
Làm nóng lò nướng đến 180 độ và để bánh sandwich ở trên cùng của lò nướng trong 8-10 phút. Bạn có thể phục vụ bánh sandwich để bàn!
Chú ý
Trẻ em không nên ăn cá ngừ đóng hộp quá hai lần một tuần. Loại cá này, ngoài một số lượng lớn các thành phần hữu ích, còn chứa thủy ngân. Hàm lượng thủy ngân cao có thể gây hại cho hệ thần kinh của trẻ nhỏ nếu bạn tiêu thụ loại cá này với số lượng lớn.
Lời khuyên hữu ích
Để cắt hành mà không chảy nước mắt, trước tiên hãy làm ẩm dao bằng nước lạnh;
Tốt hơn là lấy hạt tiêu với các màu khác nhau, trong khi nhớ rằng các giống màu đỏ và màu vàng là ngọt, và màu xanh hơi đắng;
Để nhanh chóng bóc một quả trứng từ vỏ của nó, cần phải đặt nó vào nước lạnh ngay sau khi nấu;
Phô mai tốt hơn để lấy các loại không ướp muối, cứng - nó dễ dàng hơn để nghiền trên vắt;
Khi chọn cá ngừ đóng hộp, điều quan trọng là phải xem xét cẩn thận ngày sản xuất. Cá ngừ, được phát hành ba tháng trước, có hương vị tinh tế nhất, vì đến thời điểm này, cá có thời gian để hấp thụ tất cả các loại nước ép;
Bánh sandwich ngon này có thể được phục vụ cho bữa sáng hoặc như một món khai vị mặn.
Bài viết liên quan
Sandwiches với sữa đông và bột rau