Xúc xích tự làm, nấu bằng tay của chính bạn, sẽ mang lại nhiều niềm vui hơn so với mua. Ngoài ra, cô sẽ không có chất phụ gia khó chịu và thêm calo.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - phi lê gà - 700 g;
- - kem 20-33% - 300 ml;
- - trứng - 3 chiếc.;
- - gia vị - hương vị;
- - muối và hạt tiêu - để hương vị.
Hướng dẫn sử dụng
1
Ngoài thịt gà, bạn có thể sử dụng thịt gà tây. rửa sạch thịt chọn trong nước chảy. Cắt nó thành miếng nhỏ, sau đó xử lý bằng máy xay. Chuẩn bị một khối thịt kem.
2
Rửa trứng và, phá vỡ, chia thành lòng đỏ và protein. Sử dụng lòng đỏ cho các món ăn khác, gắn protein với thịt băm. Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Là một gia vị, bạn có thể sử dụng bột hạt nhục đậu khấu hoặc một loại gia vị yêu thích khác.
3
Làm lạnh trước kem, thêm chúng vào thịt, trộn đều. Để chuẩn bị thêm xúc xích luộc tại nhà, hãy chuẩn bị một màng bám.
4
Cắt một miếng hình chữ nhật từ cuộn, đặt một phần thứ ba của xúc xích bán thành phẩm vào giữa của nó. Cuộn màng thịt vào xúc xích, buộc các đầu. Nấu ba xúc xích giống hệt nhau.
5
Lấy một cái chảo tiện lợi, đổ nước vào, đun sôi. Sau đó giảm nhiệt độ của nước, nước không nên đun sôi quá nhiều. Cho tất cả các chế phẩm của xúc xích luộc vào nước, nghiền nát chúng bằng một vật tiện lợi. Bạn có thể sử dụng một chiếc đĩa. Nấu trong 60 phút.
6
Vừa lấy món ăn ra khỏi nước sôi, để nguội. Tiếp theo, loại bỏ bộ phim.
7
Trên máy tính để bàn, đặt ba miếng giấy nướng, rắc gia vị lên bề mặt của chúng. Các loại thảo mộc Ý đi cùng với thịt. Đặt vào từng chỗ trống trên xúc xích, bọc lại. Hủy bỏ xúc xích luộc trong 7-8 giờ trong tủ lạnh. Sau thời gian, bạn có thể cắt món thịt và phục vụ.