Kem làm mới và một hương vị dễ chịu của lê chín - điều này có thể làm cho một món tráng miệng tuyệt vời! Hãy thử chuẩn bị một món tráng miệng ngon bằng lê với kem trong nửa giờ theo hướng dẫn dưới đây, bạn sẽ nhận được bốn phần ăn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 1 quả chanh;
- - 20 g đường;
- - 200 ml kem 30%;
- - 100 g sô cô la;
- - 50 g kem kem;
- - 15 ml rượu cognac;
- - 2 quả lê;
- - Thanh quế.
Hướng dẫn sử dụng
1
Loại bỏ vỏ khỏi chanh bằng các dải mỏng. Vắt nước từ chanh vào nồi, thêm vỏ bóc vỏ, đường, thanh quế và nước (2/3 cốc). Đun sôi nó.
2
Gọt vỏ lê, để lại một cành cây, cắt làm đôi, cẩn thận loại bỏ xương. Đặt quả lê đã chuẩn bị trong xi-rô trong 12 phút, quả lê sẽ trở nên mềm hơn, nhưng sẽ không có thời gian để đun sôi trong thời gian này.
3
Làm mát quả lê mà không cần loại bỏ từ xi-rô ngọt.
4
Làm tan chảy sô cô la đen trong kem trong một bồn nước. Thêm cognac hơi ấm, trộn.
5
Bây giờ đặt những quả lê đã nguội vào một cái đĩa, đặt một muỗng kem vào giữa, đổ sô cô la nóng chảy. Tráng miệng sẵn sàng phục vụ!