Mù tạt là một sản phẩm cực kỳ phổ biến được sử dụng làm gia vị và chế biến nhiều món ăn. Mù tạt chắc chắn là khỏe mạnh. Tuy nhiên, có những chống chỉ định với việc sử dụng nó.
Chọn công thức của bạn
Lợi ích của mù tạt
Mù tạt là một loại cây có vị cay hàng năm với tác dụng chống viêm, chống oxy hóa và nhuận tràng nhẹ. Hạt của cây được sấy khô và nghiền thành bột, từ đó gia vị nổi tiếng được chuẩn bị sau đó.
Hạt mù tạt chứa một lượng đáng kể magiê và kali, kẽm và sắt, natri và canxi. Thành phần của mù tạt chứa enzyme, tinh dầu, glycoside, axit béo không bão hòa, vitamin A, B, D, E và chất xơ.
Do đó, việc sử dụng mù tạt thường xuyên có thể làm giảm tần suất các đợt trầm trọng trong bệnh hen suyễn và viêm khớp dạng thấp. Hạt mù tạt giúp tăng đầy hơi, bệnh gan và túi mật, và xơ cứng mạch máu.
Nên sử dụng mù tạt với thịt mỡ, vì nó tăng tốc quá trình tiêu hóa và giúp hấp thụ thức ăn béo. Cần lưu ý rằng với sự trợ giúp của mù tạt có thể cải thiện thị lực, giảm nhiễm độc trong trường hợp ngộ độc, loại bỏ viêm họng.
Rất thường xuyên, mù tạt được sử dụng trong thẩm mỹ bằng cách thêm bột vào thành phần của mặt nạ. Mù tạt làm cho tóc chắc và đàn hồi, giúp giảm cholesterol và tăng tốc độ trao đổi chất.
Tuy nhiên, cần nhớ rằng mỗi nhà máy có một số chống chỉ định. Do đó, tiêu thụ quá nhiều mù tạt có thể gây hại đáng kể cho sức khỏe.