Logo vie.foodlobers.com
Bí quyết

Cách đánh trứng

Cách đánh trứng
Cách đánh trứng

Video: Cách đánh bông lòng trắng trứng bằng tay, không mất thời gian và không tốn sức 2024, Tháng BảY

Video: Cách đánh bông lòng trắng trứng bằng tay, không mất thời gian và không tốn sức 2024, Tháng BảY
Anonim

Trứng Phục sinh khác với những quả bình thường trong màu sắc tươi sáng của chúng. Màu sắc truyền thống của vỏ là màu đỏ, vì đây chính xác là những gì được đề cập trong kinh sách nhà thờ, nhưng nhiều bà nội trợ sử dụng các màu khác. Ở nhà, bạn có thể sơn trứng theo nhiều cách khác nhau.

Image

Chọn công thức của bạn

Bạn sẽ cần

    • vỏ hành tây;
    • củ cải đường;
    • rau xanh kim cương;
    • dung dịch thuốc tím;
    • cà phê
    • củ nghệ.

Hướng dẫn sử dụng

1

Nếu bạn muốn có được màu nâu vàng phong phú, hãy lấy vỏ hành tây. Trong trường hợp này, việc sử dụng các giống hành tây đỏ cho vỏ màu tím. Rất nhiều trấu sẽ được yêu cầu, vì độ sáng của màu kết quả phụ thuộc vào số lượng của nó. Đun sôi trấu trong chảo với nước, và sau đó luộc trứng trong dịch truyền này. Để đa dạng hóa sự xuất hiện của trứng được sơn theo cách này, bạn có thể sử dụng dầu thực vật. Nếu bạn chà chúng bằng vỏ, nó sẽ trở nên rực rỡ.

2

Màu đỏ có thể thu được bằng củ cải đường. Để làm điều này, luộc trứng cho lễ Phục sinh cùng với củ cải được bóc vỏ và rửa sạch từ mặt đất, cắt thành miếng. Thời gian nấu là 25-30 phút.

3

Trứng màu xanh thu được bằng cách sử dụng dung dịch xanh kim cương. Thêm nước xanh vào nước và khuấy cho đến khi thu được màu đồng nhất. Ngâm trứng trong nước để chúng được bao phủ hoàn toàn bởi chất lỏng. Sau một vài giờ, nó vẫn còn để lấy trứng ra và để chúng khô. Hạn chế duy nhất của phương pháp là các công cụ xanh bị bẩn một chút.

4

Theo cách tương tự, chúng có được màu hồng bằng cách đun sôi trứng trong dung dịch kali permanganat thông thường. Dung dịch càng sáng, màu cuối cùng càng dày.

5

Trứng vàng có thể thu được bằng cách đun sôi chúng trong dung dịch bột nghệ. Một cái chảo nhỏ sẽ cần một vài muỗng cà phê gia vị, nhưng màu sắc sẽ không quá đậm.

6

Nếu bạn luộc trứng trong cà phê tự nhiên, thì vỏ sẽ chuyển sang màu nâu.

7

Trứng với một mô hình thu được nếu bạn bọc chúng bằng những mảnh vải rụng. Vỏ nắp được buộc chặt bằng chỉ hoặc đàn hồi. Khi nấu trứng trong một phần tư giờ trên vỏ, các vết bẩn nhiều màu sẽ xuất hiện.

Lời khuyên hữu ích

Chất màu hóa học cho thực phẩm cũng có thể được sử dụng. Trong trường hợp này, một quy trình nhuộm chi tiết thường được mô tả trên bao bì.

Bài viết liên quan

Cách làm trứng sáng tạo cho lễ Phục sinh

Editor Choice