Nhiều người đã gặp phải một vấn đề khi, do áp lực thời gian, họ phải cắn nhanh. Trong trường hợp này, bánh sandwich tầm thường với xúc xích và phô mai, xúc xích hoặc trứng chiên thường đến để giải cứu. Nhưng nếu bạn kết nối trí tưởng tượng, bạn có thể làm nhiều món ăn ngon thú vị, sẽ mất tối thiểu thời gian để chuẩn bị.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với bánh mì kẹp gan cá tuyết:
- - 300 g bánh mì lúa mì;
- - 1 lon gan cá tuyết đóng hộp;
- - 2 quả trứng;
- - 2 muỗng canh. tôi sốt mayonnaise:
- - 50 g bơ;
- - hành lá;
- - hạt tiêu;
- - muối.
- Đối với khachapuri lười biếng:
- - 2 tờ bánh mì pita Armenia mỏng;
- - 200 g suluguni;
- - 50 g rau xanh.
- Đối với một bữa ăn nhẹ nóng "Impromptu":
- - 300 g xúc xích nấu chín;
- - 350 g phô mai chế biến;
- - 200 g bánh mì lúa mạch đen;
- - kem chua;
- - hạt tiêu;
- - muối.
- Để ăn nhanh thịt lợn và nấm:
- - 350 g thịt lợn phi lê;
- - 100 g nấm;
- - 100 g dứa;
- - 3 muỗng canh. tôi Nước sốt chua ngọt Trung Quốc;
- - 3 muỗng canh. tôi nước tương;
- - 4 muỗng canh. tôi dầu thực vật;
- - rau xanh;
- - hạt tiêu;
- - muối.
- Đối với bánh bao chiên với nấm và hạt tiêu:
- - 500 g bánh bao;
- - 300 g rượu sâm banh;
- - 1 quả ớt chuông;
- - 1 củ hành tây;
- - tiêu đỏ;
- - tiêu đen;
- - muối.
Hướng dẫn sử dụng
1
Sandwiches với gan cá tuyết
Cẩn thận rút lon dầu cá tuyết ra khỏi bình và nghiền gan cá tuyết bằng nĩa. Trứng luộc chín, để nguội, băm nhỏ bằng dao và thêm cùng với hành lá thái nhỏ vào gan cá tuyết nghiền. Cắt ổ bánh thành những lát mỏng, mỡ từng miếng bơ và đặt khối bánh sandwich đã nấu lên trên.
2
Khachapuri lười biếng
Rửa sạch, lau khô và thái nhỏ rau xanh bằng dao. Cắt thành lát mỏng suluguni. Cắt mỗi lá lavash Armenia thành 4 phần. Ở trung tâm của các ô vuông thu được, đặt suluguni đã chuẩn bị với một lớp dày khoảng 1 cm và rắc rau xanh xắt nhỏ. Bọc các cạnh của bánh mì pita theo nguyên tắc của một phong bì và chiên khachapuri lười biếng trong dầu thực vật được làm nóng trước trong 3 phút mỗi bên.
3
Món ăn vặt nóng hổi "Impromptu"
Cắt xúc xích luộc, phô mai kem và bánh mì lúa mạch đen thành những khối nhỏ. Thêm kem chua, cũng như muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Đối với piquancy, bạn có thể đặt một muỗng cà phê mù tạt thành phẩm. Trộn tất cả mọi thứ tốt. Đặt khối lượng vào nồi đất sét và đặt vào lò sấy nóng đến 180-200 ° C trong 10-15 phút. Món khai vị sẽ sẵn sàng khi phô mai tan chảy hoàn toàn.
4
Thịt lợn và nấm khai vị nhanh
Rửa sạch thịt lợn, lau khô bằng khăn giấy và cắt thành khối nhỏ. Sau đó chiên trong dầu thực vật cho đến khi chín một nửa. Lau nấm tươi bằng vải ẩm, gọt vỏ và cắt thành lát mỏng. Thêm nấm đã chuẩn bị vào thịt, muối, hạt tiêu và chiên trong 7-10 phút. Sau đó trong chảo cho thịt với nấm, đặt dứa thái hạt lựu, thêm nước sốt chua ngọt và đậu nành, và đun sôi mọi thứ với nhau trên lửa nhỏ trong 3-5 phút nữa. Phục vụ đồ ăn nhanh trên bàn, rắc rau thơm xắt nhỏ.
5
Bánh bao chiên với nấm và hạt tiêu
Lau kỹ các champignons bằng khăn ẩm hoặc khăn ăn và cắt thành lát. Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ và chiên cùng với nấm trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Sau đó thêm ớt chuông xắt nhỏ, muối và chiên cho đến khi mềm (7-10 phút). Chiên bánh bao đông lạnh ở cả hai mặt trong chảo sâu lòng với dầu nóng. Thêm nấm xào với rau vào bánh bao, đổ 50 ml nước, đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa cho đến khi chín thêm 7-10 phút nữa trong lửa nhỏ.
Chú ý
Exotica đồ ăn nhẹ nóng có thể được nấu trong lò vi sóng. Để làm điều này, chuyển các thành phần đã chuẩn bị vào một món ăn đặc biệt được thiết kế cho lò vi sóng, và đặt vào lò vi sóng trong 3-4 phút.
Lời khuyên hữu ích
Nấm tươi trong các công thức trên có thể được thay thế bằng đóng hộp. Điều này sẽ làm giảm đáng kể thời gian nấu ăn.