Những chiếc bánh cupcake này sẽ là cơ sở hoàn hảo cho bữa sáng kiểu cafe của người Mỹ! Sự kết hợp giữa chuối và đậu phộng sẽ không khiến ai thờ ơ!
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với 6 cupcakes:
- - 90 g bột;
- - 0, 25 muỗng cà phê soda;
- - 0, 5 muỗng cà phê bột nở;
- - 60 g bơ;
- - 100 g đường;
- - 1 quả trứng nhỏ;
- - 1 quả chuối lớn;
- - 50 ml sữa bơ.
- Đối với kem:
- - 25 g bơ;
- - 50 g phô mai kem Philadelphia;
- - 40 g đường bột;
- - 25 g bơ đậu phộng.
Hướng dẫn sử dụng
1
Hãy bắt đầu với bài kiểm tra. Đánh bơ mềm với đường trong một máy trộn cho đến khi lộng lẫy và thoáng mát. Thêm trứng và chuối thái lát, trộn cho đến khi mịn.
2
Làm nóng lò nướng đến 180 độ. Trộn tất cả các thành phần khô cho bột (đừng quên rây bột). Thêm một nửa bơ sữa vào hỗn hợp dầu và một nửa hỗn hợp bột. Khuấy và thêm nửa còn lại của bơ sữa và bột mì. Cho vào khuôn, nướng trong khoảng nửa giờ. Mát mẻ.
3
Chúng tôi làm một loại kem. Đánh bơ cho đến khi trắng, thêm kem phô mai và đánh một lần nữa. Thêm đường bột và bơ đậu phộng, trộn cho đến khi mịn. Chúng tôi chuyển nó vào một ống tiêm bánh kẹo và trang trí những chiếc bánh cupcake nguội. Có một bữa tiệc trà đẹp!