Thịt cừu mềm và mềm, do đó nó không được nấu lâu. Sự kết hợp của sản phẩm này trong các món ăn chính với mộc qua có thể được gọi là cổ điển. Với các nguyên liệu bạn cần, bạn có thể nấu thịt cừu hầm chỉ trong 45 phút.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 180 g thịt cừu
- - 140 g mộc qua
- - 60 g hành tây
- - 150 ml rượu vang trắng
- - 70 g nho
- - một bó rau mùi
- - muối
- - hai muỗng canh dầu thực vật
Hướng dẫn sử dụng
1
Cắt thịt cừu. Rửa sạch thịt, phơi khô. Gọt vỏ mộc qua, cắt thành miếng nhỏ. Băm nhỏ hành tây.
2
Cắt nho. Cắt nhỏ rau mùi. Đổ dầu thực vật vào chảo với lượng một muỗng canh.
3
Cho thịt ra. Chiên nhẹ, thêm hành tây. Đặt lát mộc qua vào chảo rán riêng với dầu, chiên một chút.
4
Đổ một lượng nước nhỏ vào thịt, đun nhỏ lửa trong 15 phút. Chuyển miếng thịt cho hoàng tử. Đổ cùng rượu vang trắng.
5
Thêm nho, rau thơm. Muối, trộn. Và ngay lập tức loại bỏ khỏi nhiệt. Món ăn thơm và bổ dưỡng đã sẵn sàng.
Chú ý
Đối với công thức, một giống nho không hạt là phù hợp. Một loại rượu tốt hơn để lấy khô.
Lời khuyên hữu ích
Sau khi đặt thịt cừu và mộc qua đĩa, trang trí món ăn bằng nho và rắc rau thơm.