Bánh sô cô la ướt với dầu ô liu rất ngon và ngon ngọt. Phục vụ nó tốt hơn ấm áp. Mùi thơm của bơ hoàn toàn không cảm thấy trong món nướng này, bơ ở đây để làm cho bánh ẩm.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Trong sáu phần:
- - 300 g sô cô la;
- - 200 g đường;
- - 160 ml dầu ô liu;
- - 120 g quả óc chó nghiền nát;
- - 120 g bột mì;
- - 4 quả trứng.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đặt lò nướng nóng lên đến 160 độ - không còn cần thiết.
2
Đun chảy sô cô la với dầu ô liu trong bồn nước, trộn cho đến khi mịn.
3
Đánh trứng gà với đường, hỗn hợp nên trở nên thoáng, nhẹ. Từ từ đổ sô cô la tan chảy và bơ vào hỗn hợp này.
4
Trộn bột với quả óc chó băm nhỏ, thêm hỗn hợp trứng và sô cô la vào nó. Bột cho bánh không nên rất dày.
5
Lấy một cái khuôn có thể tháo rời với đường kính 18 cm, đổ bột vào đó. Khuôn không cần phải được bôi trơn bằng dầu, vì bột này với việc thêm dầu ô liu không dính vào thành của các món ăn.
6
Nướng bánh sô cô la ẩm với dầu ô liu ở nhiệt độ được chỉ định trong 25-30 phút. Sau đó để bánh nguội, cho vào tủ lạnh để đông đặc hoàn toàn. Trước khi phục vụ, bạn có thể làm nóng một ít bánh sô cô la.