Sầu riêng là một khách lâu năm trên bàn. Do hàm lượng calo thấp và thành phần độc đáo, lá chua xanh của cây me chua đã trở nên phổ biến rộng rãi. Vào mùa xuân, khi cơ thể yêu cầu vitamin, cây sẽ tuyệt vời bổ sung và đa dạng hóa thực phẩm thông thường.
Chọn công thức của bạn
Lợi ích của cây me chua
Lá non có nhiều axit oxalic, có tác dụng trị sỏi mật. Ngoài ra, cây còn chứa nhiều chất hữu ích:
- axit malic, giúp tiêu hóa thức ăn nhanh hơn;
- Vitamin C, cần thiết trong thời kỳ thiếu vitamin mùa xuân;
- protein, carotene, sắt - trợ lý trong việc duy trì tuổi trẻ, sức khỏe, sắc đẹp;
- tanin có tác dụng sát trùng.
Hàm lượng calo tối thiểu (chỉ 19 kcal trên 100 g) cho phép bạn ăn rau xanh tốt cho sức khỏe mà không gây hại cho con số.
Cách sử dụng
Giải pháp tốt nhất là ăn lá trực tiếp từ vườn, sau khi rửa nó trước. Vì vậy, các thành phần cần thiết được hấp thụ hoàn toàn.
Phương pháp đông lạnh cây me cho mùa đông đã được biết đến từ lâu. Nhờ khả năng chống băng giá, nó giữ lại tất cả các đặc tính có lợi. Bánh truyền thống phổ biến, các khóa học đầu tiên, thạch dựa trên một nhà máy tuyệt vời. Ướp muối và đông lạnh giúp bạn có thể chế biến những món ăn ngon gợi nhớ đến mùa hè trong mùa lạnh.
Hạn chế duy nhất để sử dụng là bệnh dạ dày. Không được tham gia vào cây me chua cho viêm dạ dày có tính axit cao.