Pasta ngọt và thịt hầm phô mai sẽ là một bữa sáng chủ nhật tuyệt vời cho cả gia đình. Các món ăn rất ngon và nguyên bản. Nước sốt anh đào sẽ trang trí cho món thịt hầm và cho nó vị chua. Lượng thức ăn được chỉ định là đủ cho 4 phần ăn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - sữa 2, 5% - 500 ml;
- - mì lúa mì cứng - 200 g;
- - bơ - 100 g;
- - đường - 120 g;
- - đường bột - 1 muỗng canh. l.;
- - chanh - 1 chiếc.;
- - trứng - 3 chiếc.;
- - phô mai - 150 g;
- - kem chua - 150 g;
- - anh đào đóng hộp đóng hộp - 1 lon;
- - đường vani - 20 g;
- - Tinh bột ngô - 1, 5 muỗng canh. l.;
- - muối - 0, 5 muỗng cà phê.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đun sôi sữa trong chảo, muối. Thêm mì ống và nấu cho đến khi nấu chín (6-8 phút). Lấy ra mì ống, mát mẻ.
2
Tách lòng đỏ ra khỏi protein. Đánh lòng trắng trong bọt hấp, sau đó thêm 50 g đường và đánh lại.
3
Loại bỏ vỏ khỏi chanh. Kết hợp bơ làm mềm với 50 g đường và vỏ chanh. Thêm lòng đỏ, phô mai và kem chua vào hỗn hợp. Khuấy bằng máy trộn. Thêm mì ống và protein đánh vào hỗn hợp, nhẹ nhàng trộn bằng thìa.
4
Mỡ một món nướng với bơ. Đặt hỗn hợp mì ống-sữa đông. Nướng trong lò 35 phút ở nhiệt độ 180 độ.
5
Nấu nước sốt. Đun sôi xi-rô anh đào bằng cách thêm 1 muỗng canh. tôi đường và vani đường. Pha loãng tinh bột trong một lượng nhỏ nước (50 ml), sau đó đổ vào xi-rô. Nấu hỗn hợp trong 3-4 phút. Mát mẻ. Kết hợp xi-rô anh đào với tinh bột và đường với anh đào và xay hỗn hợp bằng máy xay cho đến khi mịn. Nước sốt đã sẵn sàng.
6
Rắc thịt hầm thành phẩm với đường bột và phục vụ với nước sốt anh đào. Các món ăn đã sẵn sàng!
Lời khuyên hữu ích
Đối với nước sốt, bạn có thể lấy anh đào tươi và đông lạnh. Trong sốt anh đào ướp lạnh, bạn có thể thêm 2-3 muỗng canh. tôi Rượu Amaretto.