Bánh kem nhiệt đới sẽ hấp dẫn tất cả những người yêu thích trái cây và kem kem kỳ lạ. Bánh này trông rất lễ hội, ăn nhanh. Để chuẩn bị nó, bạn cần lấy một lọ cocktail trái cây đóng hộp.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 400 g cocktail trái cây nhiệt đới;
- - 250 ml kem có hàm lượng chất béo 35%;
- - 200 g đường;
- - 200 g kem chua;
- - 150 g sô cô la;
- - 3 quả trứng;
- - vảy dừa.
Hướng dẫn sử dụng
1
Chia cocktail nhiệt đới từ lon thành hai phần, cho 3/4 phần không có xi-rô vào bát máy xay. Xay cho đến khi nghiền.
2
Tách lòng đỏ ra khỏi protein. Đánh lòng trắng với đường cho đến khi đỉnh ổn định hình thành. Đánh kem lạnh trong một bát riêng. Nhẹ nhàng trộn với protein đánh bằng thìa. Thêm khoai tây nghiền và những miếng trái cây nhiệt đới còn sót lại.
3
Đặt khối kem trái cây vào khuôn, bọc bằng màng dính, đặt cả đêm trong tủ đá.
4
Đun chảy một nửa sô cô la trong bồn nước, để nguội, đánh kem cùng với kem chua. Chà sô cô la còn lại trên một vắt mịn, trộn với vảy dừa (mang theo ý của bạn).
5
Nhúng chảo bánh vào nước nóng trong vài giây, gõ lên đĩa, bỏ chảo, phủ kem sô cô la. Rắc sô cô la nghiền với dừa lên trên. Đặt món tráng miệng trong tủ đá thêm 2 giờ nữa. Sau đó, bánh kem nhiệt đới thành phẩm có thể được phục vụ trên bàn.