Thịt lợn mỡ lợn từ lâu đã là một sản phẩm thực phẩm có giá trị chứa nhiều chất hữu ích. Tuy nhiên, với việc tiêu thụ quá mức, nó có thể gây ra các bệnh nghiêm trọng, chẳng hạn như béo phì.
Chọn công thức của bạn
Mỡ lợn với số lượng nhỏ chắc chắn tốt cho cơ thể. Sản phẩm này chứa vitamin A, D, E, PP, C, nhóm B, có protein, khoáng chất như kali, canxi, kẽm, phốt pho, natri, sắt, magiê, selen. Hàm lượng calo của 100 g chất béo là 770-810 cal. Hoạt động sinh học của nó lớn hơn gần năm lần so với bơ. Chất béo thịt lợn được hấp thụ đáng kể, vì nó tan chảy ở nhiệt độ của cơ thể con người. Sản phẩm này chỉ đơn giản là cần thiết cho cơ thể để duy trì tông màu và khả năng miễn dịch trong mùa lạnh. Trong mỡ lợn, có axit arachidonic - một chất cần thiết cho hoạt động đầy đủ của não, tim và tuyến thượng thận. Với sự thiếu hụt của nó trong cơ thể, viêm thường xuyên hơn xuất hiện. Nói chung, một người cần một lượng axit béo không bão hòa đa, bão hòa và không bão hòa đơn với thức ăn. Sự kết hợp tối ưu của chúng chỉ chứa đậu phộng và dầu ô liu, cũng như mỡ lợn. Với mức tiêu thụ vừa phải, sản phẩm có khả năng loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Mỡ lợn với tỏi làm sạch mạch máu từ cholesterol. Việc sử dụng mỡ lợn là phòng ngừa ung thư, góp phần phục hồi các bệnh về phổi, gan. Y học cổ truyền khuyến cáo sử dụng mỡ lợn để cải thiện khả năng vận động của khớp (với chấn thương), đau răng, với bệnh chàm khóc, và cũng từ nôn nao. Để làm cho mỡ lợn có ích cho cơ thể, bạn cần ăn không quá 100 gram sản phẩm này mỗi ngày. Đồng thời, mỡ lợn muối nên được kết hợp với bánh mì nâu, rau, nêm với dầu hướng dương (chưa tinh chế) và / hoặc giấm táo (nho). Chống chỉ định sử dụng mỡ lợn là một bệnh gan mạn tính. Nếu có những vấn đề khác với cơ thể, bạn chắc chắn nên tham khảo ý kiến bác sĩ về sản phẩm này.