Món salad này sẽ không khiến người thân của bạn thờ ơ. Anh ta sẽ chinh phục cả những người khó tính nhất. Nó có thể được phục vụ trên một đĩa như một món salad. Nó có thể được sử dụng như một thứ nhồi để nhồi, ví dụ, hạt tiêu.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 200 g phi lê cá hun khói,
- - 200 g que cua,
- - 200 g thịt cua muối,
- - 2 quả táo
- - 1 quả kiwi
- - 2 dưa chuột hoặc dưa chuột tươi,
- - 250 g phô mai "Nga",
- - 5 quả trứng cút luộc,
- - hành lá,
- - một củ hành nhỏ,
- - rau xanh của rau răm, cần tây, thì là,
- - gia vị cho cá thay vì muối,
- - 2 muỗng canh. tôi mayonnaise đậu nành,
- - nước sốt provencal tự nhiên với dầu ô liu.
Hướng dẫn sử dụng
1
Băm nhỏ hành tây và dưa chua trong giấm. Cắt cá, que cua, thịt cua, trái cây, dưa chuột, phô mai, trứng, hành lá, trộn.
2
Thêm hành tây ngâm. Khuấy, nêm mayonnaise và nước sốt, rắc gia vị.
3
Đặt salad vào một món ăn hoặc nhồi chúng với cà chua. Trang trí với rau xanh, rau cần tây, thì là hoặc rau húng quế. Sprigs của hương thảo hoặc cây bách xù sẽ không can thiệp.
Lời khuyên hữu ích
Bạn có thể xác định cá hun khói được nấu chín như thế nào bởi màu sắc của nó. Những con cá nhỏ vàng rực rỡ đã được nấu chín một cách chính xác: trong khói từ mùn cưa gỗ. Nhưng việc sử dụng chất lỏng khói và màu nhân tạo mang lại cho cá một màu đỏ xỉn.
Cũng đáng kiểm tra để xem màu sắc của cá đồng nhất như thế nào, liệu nó có giống nhau ở cả hai mặt không. Nếu một bên rõ ràng nhẹ hơn - cá không được hút đúng cách.