Rang này là đáng ngạc nhiên mềm và thơm. Ngay cả khi bạn không tỏa sáng với khả năng nấu nướng, hãy thoải mái nấu món ăn này. Không có gì phức tạp và không thể trong đó.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 800 g bột thịt bò,
- - 500 g khoai tây,
- - 300 g bí ngô,
- - 2 củ cà rốt,
- - 2 củ hành,
- - 1 rễ cần tây,
- - 1 cọng tỏi tây,
- - 200 ml rượu trắng khô,
- - muối
- - hạt tiêu
- - rau xanh: húng quế, kinh giới, thì là và rau mùi tây (bạn có thể sử dụng các loại thảo mộc khô),
- - 1/2 muỗng cà phê ớt bột
- - 100 g kem chua,
- - dầu thực vật.
Hướng dẫn sử dụng
1
Thịt nâu trong chảo với dầu thực vật, thêm hành tây xắt nhỏ, muối, hạt tiêu, hầm, trong khi gọt vỏ và cắt nhỏ rau, thêm húng quế, đổ một ít nước.
2
Cắt khoai tây thành lát, bí ngô và cần tây thành khối, cà rốt thành hình tròn, vòng tỏi tây, xắt nhỏ rau xanh. Cho thịt vào nồi gốm để nướng, sau đó xếp rau thành từng lớp, rắc gia vị và gia vị.
3
Đổ rượu vào chảo với phần còn lại của chất béo và nước ép từ thịt rán, đun sôi, trộn, đổ vào nướng.
Rắc ớt bột, thêm nước và kem chua để rau được phủ gần như hoàn toàn, rắc rau thơm và cho vào lò nướng thêm 30 phút nữa.
Lời khuyên hữu ích
Cần tây là một bổ sung chế độ ăn uống tuyệt vời. Nó được chứng minh rằng khi ăn cần tây tươi, cơ thể chúng ta nhận được ít calo hơn so với việc hấp thụ nó.