1
Đầu tiên bạn cần gọt vỏ khoai tây, cà rốt, hành tây và củ cải đường. Sau đó, bạn cần đổ nước vào chảo và đặt nó lên bếp. Trong khi nước nóng lên, cắt khoai tây và nhúng nó vào chảo.
2
Bây giờ bạn cần cắt củ cải thành dải, đổ dầu vào chảo và đặt củ cải ở đó. Sau đó, bạn cần lấy một quả chanh và vắt
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- 1 củ cải đường
- 1 quả táo
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà rốt lớn
- 1 quả chanh
- 1 rễ mùi tây
- Mận 200 g
- 200 g nấm khô
- dưa cải bắp
- đường
- bột cà chua
- khoai tây
- dầu hướng dương
- muối
Hướng dẫn sử dụng
1
Đầu tiên bạn cần gọt vỏ khoai tây, cà rốt, hành tây và củ cải đường. Sau đó, bạn cần đổ nước vào chảo và đặt nó lên bếp. Trong khi nước nóng lên, cắt khoai tây và nhúng nó vào chảo.
2
Bây giờ bạn cần cắt củ cải thành dải, đổ dầu vào chảo và đặt củ cải ở đó. Sau đó, bạn cần lấy một quả chanh và vắt nước từ nó lên củ cải, sau đó thêm hai muỗng cà phê đường. Trộn đều tất cả món này và chiên (8-10 phút)
3
Sau khi củ cải được chiên, chúng cần được đổ vào nồi và khuấy. Sau đó, thái nhỏ cà rốt và hành tây và cũng gửi vào chảo. Chiên tất cả trong khoảng 10 phút. Sau đó pha loãng bột cà chua với nước và đổ vào borsch, khuấy và đổ cà rốt và hành tây vào đó, khuấy lại.
4
Bây giờ bạn cần rửa sạch nấm và thêm chúng vào borsch. Sau đó rửa sạch mận và hạt, và cũng cho vào borsch. Sau đó thêm dưa cải và khuấy. Tiếp theo, cắt táo thành hai phần và hạ thấp nó vào borsch. Sau đó thêm 1 lá nguyệt quế và rễ mùi tây. Borsch đã sẵn sàng!