Nhiều người từ chối súp vì họ không thích những món đầu tiên. Tuy nhiên, bạn không nên từ chối súp với thịt lợn và đậu. Nó trở nên dày và thỏa mãn, và nấu ăn nhanh chóng và dễ dàng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - phi lê thịt lợn - 250 g
- - đậu trắng đóng hộp trong cà chua - 350 g
- - nước dùng thịt hoặc rau - 1, 5 l
- - cà rốt cỡ trung bình - 1 chiếc.
- - cà chua - 2-3 chiếc.
- - hành tây - 1-2 chiếc.
- - cọng cần tây - 3 chiếc.
- - khoai tây - 2-3 chiếc.
- - ghee hoặc bơ - 2 muỗng canh. tôi
- - ớt chuông - 1 chiếc.
- - rau xanh để trang trí
- - tiêu đen và muối
Hướng dẫn sử dụng
1
Đầu tiên bạn cần cắt phi lê thịt lợn thành miếng nhỏ. Làm tan chảy 1 muỗng canh bơ trong chảo và chiên các lát thịt lợn.
2
Gọt vỏ rau. Cắt khoai tây thành khối nhỏ. Cho khoai tây vào nồi và đổ nước dùng, đặt trên lửa vừa. Hạt tiêu luộc và muối.
3
Cắt ớt chuông, cà rốt và hành tây thành những dải mỏng. Làm nóng chảo với dầu. Thêm rau xắt nhỏ vào đó và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm. Thêm đậu đóng hộp.
4
Bỏ vỏ khỏi cà chua. Để làm điều này, họ phải được đun sôi với nước sôi. Sau khi bạn cần cắt cà chua thành miếng lớn và thêm vào chảo cho phần còn lại của rau, loại bỏ nó khỏi nhiệt.
5
Khi khoai tây đã sẵn sàng, thêm rau xào và phi lê vào chảo. Nấu không quá 5 phút. Khi phục vụ, trang trí với các loại thảo mộc để hương vị.