Khoảng 8-10 phần được lấy từ các thành phần được cung cấp. Nếu bạn không có nấm khô, thì bạn hoàn toàn có thể thay thế chúng bằng đông lạnh mới.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- • rượu sâm banh 300 g;
- • phô mai chế biến 200 g;
- • nấm porcini khô 50 g;
- • phô mai với khuôn cao quý 150 g;
- • hành tây 100 g;
- • tỏi 3 tép;
- • ổ 150-200 g;
- • hạt tiêu;
- • muối.
Hướng dẫn sử dụng
1
Cho nấm vào tô, đổ đầy nước và để trong 35 phút.
2
Cắt hành tươi thành khối vuông vừa.
3
Nấm cũng vậy, cắt thành miếng vừa.
4
Xúc xắc dùi cui, giống như bánh quy nhỏ.
5
Cắt phô mai thành các khối theo cách tương tự như một ổ bánh cỡ trung bình.
6
Đổ dầu thực vật vào chảo và xào hành tây.
7
Để ráo nấm và cho vào chảo.
8
Đổ đầy chảo với 2, 5 lít nước. Đun sôi, muối, hạt tiêu và nấu trong 30 phút.
9
Bước tiếp theo là cắt các món ăn trong chảo. Sử dụng máy xay sinh tố, xay mọi thứ cho đến khi nó trông như cháo.
10
Thêm nấm lên trên và nấu trong vòng 10 - 15 phút.
11
Sau khi thêm phô mai kem, khuấy món ăn trong nồi và loại bỏ nhiệt.
12
Đổ dầu vào một cái bát, nghiền tỏi trong bát và để ngấm trong 10 phút.
13
Trong dầu này, chúng tôi chiên bánh mì của chúng tôi cho đến khi một lớp vỏ vàng được hình thành và sắp xếp mọi thứ trên đĩa.
14
Đầu tiên, đổ súp vào một cái đĩa, và rắc bánh mì và phô mai xanh lên trên.