Thời gian nấu mứt dâu trực tiếp phụ thuộc vào độ dày mong muốn của món tráng miệng, tuy nhiên, có những khung thời gian mà bạn không nên "bước" để có được một sản phẩm thực sự ngon.
Chọn công thức của bạn
Có rất nhiều công thức để làm mứt dâu, và theo đó ai sẽ nấu quả mọng, mỗi bà nội trợ tự quyết định, dựa trên độ chín của trái cây, mật độ mong muốn của sản phẩm và tính hữu dụng của nó.
Cần hiểu rằng mứt được nấu càng lâu thì càng ít chất dinh dưỡng trong đó, nhưng món tráng miệng thì dày hơn và ngược lại. Do đó, khi nấu ăn, bạn nên quyết định điều gì quan trọng hơn đối với bạn trong thành phẩm - mật độ hoặc tính hữu dụng.
Bao nhiêu thời gian để nấu mứt dâu cho mùa đông
Nếu bạn muốn nấu mứt càng dày càng tốt, thì trong trường hợp này, bạn nên lấy những quả dâu tây giữ được hình dạng tốt (những quả quá chín không tốt), cho vào một bát kim loại hoặc bất kỳ món ăn rộng nào khác, đậy nắp bằng đường và để yên trong hai đến ba giờ. Sau thời gian được chỉ định, cần phải rút một phần (không quá một nửa) nước trái cây đã giải phóng, và đặt trái cây vào lửa và nấu sau khi đun sôi trong 30 - 40 phút, khuấy đều trong xương chậu cứ sau 2-3 phút (để không bị cháy). Nó là tốt hơn để đặt món tráng miệng đã hoàn thành trên bờ khi nó đã nguội hoàn toàn. Một điểm cộng rất lớn của mứt này là nó được lưu trữ trong một thời gian dài.