Một món súp cực kỳ mềm sẽ bật ra nếu bạn thêm phô mai vào nó. Hương vị của phô mai kem khó có thể khiến bất cứ ai thờ ơ. Các món ăn là hoàn hảo cho một bữa tối thịnh soạn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - chảo;
- - thịt bò xay 500 g;
- - trứng gà 1 chiếc.;
- - hành 2 chiếc.;
- - cà rốt 1 chiếc.;
- - Phô mai chế biến 3 chiếc. 100 g mỗi loại;
- - khoai tây 5-6 chiếc.;
- - lá nguyệt quế;
- - rau xanh;
- - tiêu đen;
- - dầu thực vật;
- - muối.
Hướng dẫn sử dụng
1
Gọt vỏ hành tây và cà rốt. Xắt nhỏ hành tây, và nghiền cà rốt trên một vắt mịn. Chiên các loại rau riêng biệt với nhau trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Mất khoảng 5-6 phút.
2
Nhồi muối và hạt tiêu. Thêm 1 quả trứng, một nửa hành tây chiên và trộn. Hình dạng các viên thịt.
3
Đổ nước vào chảo, thêm hành tây chiên và cà rốt và đun sôi. Sau đó cho thịt viên vào nước dùng và nấu trên lửa vừa.
4
Trong khi súp đang sôi, gọt vỏ khoai tây và cắt chúng thành khối nhỏ. Sau đó gửi vào chảo. Muối canh, tiêu và đặt lá nguyệt quế.
5
Cắt phô mai chế biến thành miếng nhỏ và cho vào súp khi khoai tây đã sẵn sàng. Trộn đều. 1-2 phút trước khi nấu, thêm rau xanh vào súp.
Chú ý
Chỉ ăn súp khi nóng. Bạn có thể trang trí mỗi đĩa với nhánh rau thơm tươi.
Lời khuyên hữu ích
Để có hương vị đặc biệt, bạn có thể thêm hoa súp lơ hoặc bông cải xanh vào súp.