Rau bina là một loại rau rất tốt cho sức khỏe. Do thành phần phong phú của nó, nó được khuyên dùng như một sản phẩm cho chế độ dinh dưỡng phù hợp. Rốt cuộc, nó chứa một bộ vitamin như vậy, được bao gồm trong danh sách quan trọng.
Chọn công thức của bạn
Cơ sở của dinh dưỡng hợp lý là việc sử dụng các sản phẩm tươi. Và, tất nhiên, rau xanh lành mạnh. Rau bina chiếm vị trí đầu tiên trong số các thực vật về hàm lượng mangan, cũng như vitamin K
Trong rau bina, axit ascobic, iốt và sắt, boron và silic có mặt. Rau bina tốt do sự hiện diện của beta-carotene và lutein.
Linolenic acid cũng có trong lá xanh. Thực phẩm hiếm chứa omega-3. Rau bina là một ngoại lệ. Omega-3 rất phong phú.
Đáng ngạc nhiên, các đặc tính có lợi được bảo tồn trong cây xanh này cả ở dạng đông lạnh và khô. Và ngay cả trong quá trình tiếp xúc nhiệt kéo dài trong khi nấu, vitamin và các nguyên tố vi lượng sẽ chủ yếu tồn tại trong rau xanh.
Lợi ích của rau bina là gì?
Cây chứa tối thiểu calo. Hàm lượng calo của nó là 23 kcal trên 100 g. Nhưng nên sử dụng nó như một nhà cung cấp protein. Những đặc tính dinh dưỡng này làm cho rau bina trở thành một loại rau lý tưởng cho người ăn kiêng.
Nếu bạn ăn rau bina thường xuyên, sau một thời gian bạn có thể nhận thấy một tác động tích cực đến cơ thể
- Do sự hiện diện của pectin, sản phẩm có tác dụng tốt đối với hệ tiêu hóa. Đó là khuyến cáo để làm sạch ruột từ các chất có hại, và chất xơ chế độ ăn uống cải thiện nhu động.
- Vitamin A và beta-carotene, một phần của rau bina, có lợi cho thị lực. Lutein bảo vệ chống lại đục thủy tinh thể, tăng nhãn áp. Nuôi cấy rau ảnh hưởng tích cực đến thị lực và phục hồi màng nhầy của mắt.
- Đối với nam giới, nuôi cấy rau được khuyến cáo là chất tổng hợp testosterone tự nhiên và loại bỏ những khó khăn với tiềm năng.
- Đối với thanh thiếu niên, sản phẩm được chỉ định là nguồn kẽm cho sự hình thành bình thường của hệ thống sinh sản của cơ thể trẻ.
- Đối với phụ nữ, rau bina được khuyên dùng để làm đẹp tóc, cải thiện làn da và củng cố xương. Và các bà mẹ tương lai được kê toa axit folic, có nhiều trong rau bina. Nó góp phần vào quá trình thích hợp của thai kỳ.
- Một sản phẩm có lợi cho hệ thống tuần hoàn. Chất sắt trong thành phần của nó làm giảm nguy cơ thiếu máu. Và magiê nói chung là tốt cho tim. Nó làm sạch các mạch máu từ cholesterol từ vitamin C.
- Các nghiên cứu gần đây chứng minh rằng cây này là một dự phòng tốt chống lại ung thư. Nó chứa các hoạt chất làm giảm nguy cơ khối u ác tính.
Các bác sĩ khuyên nên bao gồm rau bina trong chế độ ăn uống của họ, nhưng chỉ khi không có chống chỉ định.
Tác hại của rau bina là gì?
Trong một số tình huống, rau bina không được khuyến khích để ăn, vì anh ta có thể làm hại cơ thể. Rau bina được chống chỉ định rõ ràng ở những bệnh nhân được chẩn đoán:
- loét dạ dày
- bệnh sỏi thận
- loét tá tràng
- bệnh gút
- viêm khớp
- thấp khớp
Thực tế là trong rau bina (chủ yếu trong lá) axit oxalic có mặt, và nó có thể gây ra sự trầm trọng của các cuộc tấn công của một bệnh hiện có.
Nhưng nếu bạn thực sự muốn rau bina, thì tốt hơn là ưu tiên cho một cây non. Trong đó, axit thực tế không tích lũy. Trong thân cây, nó thậm chí còn nhỏ hơn. Mặc dù vậy, những người mắc các bệnh được liệt kê có thể sử dụng sản phẩm với số lượng rất hạn chế.
Rau bina không được khuyến cáo cho những người không dung nạp cá nhân với các thành phần. Cũng như dị ứng, như histamine được tìm thấy trong đó, có thể gây ra phản ứng dị ứng.
Rau bina chống chỉ định ở những bệnh nhân dùng thuốc để giảm đông máu. Thật vậy, vitamin K có trong thành phần của nó, và đến lượt nó lại có tác dụng ngược lại, do đó, thuốc sẽ không có tác dụng như mong muốn.