Hầu hết thời gian trong nấu ăn đều có sự chuẩn bị của các nguyên liệu, và mỗi đầu bếp rất chú ý đến quy trình này. Vì vậy, khi nói đến việc chuẩn bị trực tiếp các món ăn, mọi thứ đã được làm sạch và phân hủy. Tất nhiên, chuẩn bị là một phần quan trọng của cuộc sống nhà bếp, nhưng bạn luôn có thể đơn giản hóa thủ tục này.
Chọn công thức của bạn
Làm sạch, mài, thái
Bộ xử lý thực phẩm có thể làm giảm đáng kể sự phù phiếm của bạn trong nhà bếp. Một dụng cụ gọt khoai tây có thể tiết kiệm hàng giờ cho một đầu bếp. Nếu khối lượng không lớn, bạn có thể làm với máy bóc khoai tây bằng tay và máy công nghiệp được sử dụng trong sản xuất. Một thiết bị như vậy có thể gọt tới 5 kg khoai tây ở tốc độ cao tại một thời điểm.
Máy thái rau là một thiết bị lý tưởng giúp tiết kiệm thời gian và công sức, bởi vì nó sẽ cắt rau thành lát hoặc thay thế dụng cụ xay của bạn và bạn sẽ nhận được kích thước tiêu chuẩn đảm bảo của hình khối hoặc lát ở lối ra. Chỉ cần gọt vỏ rau, cắt chúng thành miếng và gửi chúng đến máy thái.
Nếu bạn có một cửa hàng bánh sandwich hoặc deli bận rộn và bạn cần những lát phô mai và giăm bông bằng nhau, và bạn không muốn mua chúng đã được cắt lát, thì một máy thái sẽ đơn giản hóa công việc này. Nó sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và bạn không cần phải thuê một người để cắt phô mai và giăm bông bằng tay, và các lát cắt với thiết bị sẽ có cùng kích thước, và cùng một mã thông báo sẽ mất một chút.
Bánh mì nướng
Làm bánh là một nghệ thuật, nhưng nhào một lượng lớn bột bằng tay là một nhiệm vụ quá sức, và một máy nhào sẽ không nằm ngoài vị trí ở đây. Chỉ một máy như vậy sẽ giảm đáng kể thời gian nhào bột cho đến khi sẵn sàng để nướng. Có lẽ mọi nhà bếp trong đó các món ăn hoặc sản phẩm bột được thực hiện cần một thiết bị như vậy. Nếu bạn định nấu với số lượng lớn: bánh bao hoặc bánh bao, bánh nướng, bánh mì, bánh ngọt, bánh, bánh quy, bánh mì, mì ống tự làm, thì bạn chắc chắn cần máy này.