Mọi người thường nấu các món đậu - đây là món borsch nổi tiếng, và salad, và súp, và bánh nướng. Công thức này hoàn toàn đơn giản để chuẩn bị, không chứa các thành phần lạ và rất ngon. Điểm nổi bật của nó là quả óc chó, trong đó cung cấp một lưu ý đặc biệt của piquancy.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - đậu - 1 ly;
- - quả óc chó - 100 g;
- - tỏi - 3-4 răng;
- - dưa chuột muối - 1 chiếc.;
- - củ cải củ hành - 1 chiếc.;
- - hạt tiêu đen, lá nguyệt quế, rau xanh, lá nguyệt quế, muối;
- - hành tây đỏ - để trang trí món salad;
- - Nước chanh, dầu ô liu - để hương vị.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đổ 1 lít nước vào chảo, thêm gia vị (hạt tiêu, lá nguyệt quế), muối, hành tây bóc vỏ và nấu nước dùng trong 25 phút.
2
Trong nước dùng rau thơm, đặt đậu và nấu cho đến khi mềm. Nghiêng đậu vào một cái chao để làm chất lỏng thủy tinh.
3
Chúng tôi làm sạch quả óc chó và cắt nhỏ bằng dao hoặc nghiền nát một cây lăn. Cắt rau xanh, băm tỏi.
4
Thêm muối vào khối này và nghiền mọi thứ kỹ lưỡng đến trạng thái dán.
5
Cắt dưa chuột thành dải mỏng.
6
Trong một thùng chứa khá đồ sộ, chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần: đậu, dưa chuột, tỏi trộn. Thêm hành tây đỏ cắt thành vòng mỏng ở đây.
7
Chúng tôi làm đầy salad với nước chanh và dầu, trang trí với hành tây và phục vụ.
8
Thơm, salad ngon sẵn sàng để ăn. Bon ngon miệng!