Thịt gà là một sản phẩm ăn kiêng ít calo. Nhưng đây không phải là tất cả những phẩm chất tích cực. Thịt gà là một nguồn tuyệt vời của protein, axit béo không bão hòa đa và các chất cần thiết khác cho cơ thể. Tất nhiên, để bảo toàn lợi ích của sản phẩm, nó không thể được xử lý trong dầu trên nhiệt độ cao.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - phi lê gà - 700 g;
- - ớt bột đất - 1 muỗng canh;
- - gelatin - 30 g;
- - thảo mộc khô - 0, 5 muỗng cà phê;
- - tỏi - 4 tép;
- - muối và hạt tiêu - để hương vị;
- - một tay áo để rang.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch thịt, vỗ khô bằng khăn ăn, xắt thành miếng nhỏ. Bóc vỏ tỏi, nghiền nát và băm nhuyễn. Thu thập tỏi, ớt ngọt, thảo mộc khô và gelatin trong một hộp khô trong một thùng chứa. Trộn tất cả các thành phần với thịt gà.
2
Đổ đầy tay áo nướng với thành phần thu được, buộc chặt và đặt vào đĩa nướng. Làm nóng lò nướng đến 180-200 độ, đặt đĩa nấu sẵn trong đó, nấu trong 50 phút.
3
Làm nguội cuộn gà thành phẩm, sau đó làm lạnh trong 5-6 giờ. Trong thời gian này, món ăn sẽ có được trạng thái giống như thạch, sau đó nó có thể được quay lại, cắt thành các phần và phục vụ.