Salad châu Á với que cua và bắp cải Trung Quốc rất thịnh soạn, ngân sách và dễ chế biến. Có nhiều loại món ăn này. Ngô, trứng, cà chua, ớt chuông, vv được thêm vào cơ sở.
Chọn công thức của bạn
Hải sản, bao gồm que cua, là một trong những thành phần chính của ẩm thực Trung Quốc. Một bắp cải dài và ngon ngọt, hơi gợi nhớ đến rau diếp lá, thường được gọi là Trung Quốc hoặc Bắc Kinh. Chính nhờ hai thành phần này mà món salad được gọi là châu Á.
Để làm cho món ăn ngon và bổ dưỡng, tốt hơn là sử dụng đầu nhỏ bắp cải và que cua đã được chứng minh và không phải là thương hiệu rẻ nhất. Họ thực sự có cá biển hoặc cá biển của các giống tốt nhất.
Cua que được làm từ thịt cá biển. Chúng cũng bao gồm tinh bột và các chất bổ sung dinh dưỡng khác nhau. Cá băm (surimi) trong sản phẩm chứa từ 25 đến 50%.
Salad bắp cải Trung Quốc với công thức cua que
Để làm món salad bạn sẽ cần:
- Bắp cải Trung Quốc - 1 đầu bắp cải trung bình;
- que cua - bao bì 240 g;
- củ cải đỏ hành tây (Crimean) - 1 chiếc.;
- ngô ngọt đóng hộp - 1 lon;
- mayonnaise - 2-4 muỗng canh nếm thử;
- một bó cây xanh để trang trí;
- một nhúm muối.
Bắt đầu nấu salad với bắp cải. Tách lá khỏi đầu bắp cải. Để làm điều này, bạn có thể chỉ cần cắt bỏ "mông" của rau, chụp một vài cm lá. Loại bỏ gốc cây. Những người yêu thích bắp cải lớn có thể cắt nó thành món salad với đầu bắp cải. Xắt nhỏ tất cả các lá bắp cải và cho vào một bát salad sâu.
Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa vòng. Gửi sau bắp cải. Vì vậy, sau đó rau không tỏa ra mùi thơm khó chịu, nó có thể được nhúng vào nước đun sôi ở trạng thái băm nhỏ. Thay vì hành đỏ Crimean, bạn có thể sử dụng loại vàng thông thường. Trong thực tế, điều này không có tầm quan trọng cơ bản. Chỉ cần hành tây đỏ là ngọt hơn một chút trong hương vị và màu sắc đẹp hơn. Do đó, món salad sẽ trông thú vị hơn với nó.
Thành phần tiếp theo, que cua, được lấy ra khỏi tủ lạnh và tan băng. Gọt vỏ que từ màng, cắt thành lát hoặc dải và gửi chúng vào bát salad cho các sản phẩm khác.
Hương vị của que từ rã đông nhanh dưới nước không thay đổi.
Mở một hộp ngô, nhưng không hoàn toàn, để lại 1/6 nắp không bị cắt bằng dụng cụ mở hộp. Nhấn cạnh cắt nhẹ của nắp vào bắp và xả nước muối đến giọt cuối cùng. Bạn không cần anh ta. Đổ ngô vào bát salad. Nêm salad với mayonnaise, muối và trộn. Trang trí món ăn với một loạt các loại rau xanh và phục vụ.
Salad châu Á với cà chua và hạt tiêu ngọt
Nguyên liệu để nấu ăn:
- Bắp cải Bắc Kinh - dĩa vừa;
- cà chua chín - 3 chiếc vừa.;
- củ cải hành tây - 1 chiếc.;
- Ớt đỏ Bulgaria - 1 chiếc.;
- trứng - 2 chiếc.;
- ngô ngọt đóng hộp - 1 lon;
- que cua - 1 gói trong 200 g;
- mayonnaise - 150 g;
- Muối cho vừa ăn.
Đặt trứng để nấu. Lấy que cua ra khỏi tủ lạnh và rã đông. Bỏ lõi ra khỏi hạt tiêu. Thawed gậy miễn phí của bộ phim.
Làm nguội trứng thành phẩm, cắt thành khối nhỏ. Tách lá bắp cải Bắc Kinh ra khỏi đầu, rửa sạch dưới nước, phơi khô và thái nhỏ. Rửa cà chua và hạt tiêu, cắt thành lát nhỏ. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa vòng. Băm nhỏ que cua theo vòng tròn hoặc ống hút. Đặt tất cả các thành phần trong một thùng chứa sâu. Thêm mayonnaise và trộn mọi thứ kỹ lưỡng. Đặt salad đã chuẩn bị cẩn thận và đẹp mắt vào bát salad và phục vụ trên bàn.